Menù settimanale novembre 2020, questo è un mese che non mi piace perché inizia l’inverno, la stagione che mi piace meno, però da quando lavoro come stagionale e in questo mese per me cominciano le ferie, ha acquistato un suo perché ;-). E poi torna la voglia di stare in cucina, perché fa freddo e si ha meno possibilità di uscire.
Verdure di novembre 2020:
Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole,
cipolla, sedano/sedano rapa, lattuga/indivia/varianella, topinambur, cicoria,
ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio.
Frutta di novembre 2020:
Mele, pere, carruba, uva, kiwi, fichi d’india,
melagrana, cachi
Lunedì
Latte e cereali
torta salata patate e zucca
Peperoni, capperi e olive
Martedì
Lasagna di zucca
torta coperta con il marshmallow fondant
Mercoledì
Sartù di riso in bianco
biscotti e lemon curd
Torta salata prosciutto e funghi
Giovedì
tisane e macarons (li adoro!)
Menù per bambini dalla scuola
pane impomodorato
Venerdì
Pasticcio di pasta e ragù
peperoni gratinati al forno
Sabato
Succo e Dolce riso soffiato e crema di nocciole
Tortellini con il brodo di carne fatto in casa
Cheese Cake all’arancia
Hamburger di prosciutto cotto
Domenica
Menù mensile economico con 2 euro al giorno
pollo alla griglia
Ho fatto un’ulteriore step. Una lista degli alimenti che dovremmo sempre mangiare in una settimana e a fianco una griglia in cui mettere le crocette per ricordarci che li abbiamo già cucinati. Ovvio che frutta e verdure ne avranno molte di più rispetto a carne o uova. Se volete potete scaricarla e stamparla, farla plastificare, proprio come ho fatto io. Così ogni settimana la pulirete con l’acqua o alcool, dipende da che pennarelli avete utilizzato e potrete usarla nuovamente, non vi sembra un’ottima idea? A me sì! 😀 mi ci sto trovando molto bene, così non mi devo mettere sempre a pensare: “ma i legumi quest settimana li ho cucinati, non avrò già preparato troppa carne? Etc…”ALIMENTI . Per stampare l’immagine basterà salvare il documento word oppure l’immagine come preferite.
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