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Petto di pollo al succo d’arancia

Una ricetta con il pollo che preparo spesso è il petto di pollo al limone. Oggi però avevo delle arance che erano un po’ aspre da mangiare così ho deciso di preparare il petto di pollo con questo agrume. Petto di pollo al succo d’arancia ingredienti: Petto di pollo a fette 500 g Succo d’arancia […]

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Arista di maiale al forno

L’arista di maiale al forno con patate e piselli, è una ricetta che cucino spesso quando ho persone a pranzo, perché cucinare al forno mi permette di stare insieme a loro. In più è un pezzo di carne saporito ma allo stesso tempo economico. Ovviamente dovrete prima essere sicuri che per motivi religiosi o alimentari […]

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Tagliata di carne in padella per una cena veloce.

Tagliata di carne in padella per una cena veloce. Allo stesso tempo buona e bella da presentare. Alla griglia sui carboni viene altrettanto buona ma ci vuole più tempo e a volte quando fa freddo, come adesso, non ho nemmeno voglia di stare fuori ad arrostire. Tagliata di carne in padella per una cena veloce […]

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Ricetta del pollo alla valdostana

Il pollo a casa mia piace e lo cucino, almeno una volta alla settimana e cerco di preparare sempre ricette diverse. Oggi vi propongo la: Ricetta del pollo alla valdostana Pollo alla valdostana INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 4 fette di petto di pollo 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva pochissima farina 80 gr taleggio (o […]

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Involtini di verza ripieni di carne e formaggio

  In genere la verza la preparo con il riso ma ho tanto sentito parlare degli involtini ripieni che ho deciso di provare. Ho scelto il ripieno con la salsiccia ma voi potete scegliere la carne macinata di: pollo, manzo, maiale, tacchino. Insomma la carne che preferite o che non avete mangiato ancora in settimana, […]

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Fonduta con carne cucinata con la slow cooker

Dato che le ricette con la pentola slow cooker vi stanno piacendo, ne ho preparata un’altra eccola qui oggi è postata per voi. Fonduta con carne cucinata con la slow cooker ingredienti: Preparazione: 20 minuti Temperatura: HIGH / LOW Cottura: 5 ore Per 6 persone – 300 g di carne di manzo tagliata a dadoni […]

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Pasta salsiccia birra pancetta e panna

Oggi ho cucinato la pasta salsiccia birra pancetta e panna. Un piatto saporito che piace a tutta la famiglia. Pasta salsiccia birra pancetta e panna Ingredienti: Una confezione di pancetta dolce Un pezzo di salsiccia Una confezione di panna da cucina Una lattina di birra pomodorini oppure concentrato di pomodoro Sale/pepe olio Evo Pasta salsiccia […]

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Rotolo di pasta sfoglia condito con il ragù di carne

Rotolo di pasta sfoglia condito con il ragù di carne. È una ricetta che ho trovato da poco ed ho adottato nella mia cucina. A casa è piaciuto molto e non è complicata da fare. Altre ricette con la pasta sfoglia le trovi a questo link. In genere la preparo il lunedì perché la domenica […]

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Ricetta del ragù in bianco

Ricetta del ragù in bianco, davvero buona se avete la carne macinata e la salsiccia ma non la voglia di cucinare il solito ragù con la salsa. Ricetta del ragù in bianco ingredienti: 40 g di olio extravergine di oliva Soffritto formato da carota, sedano e cipolla 200 g di pancetta affumicata a dadini 4 […]

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Petto di pollo al pepe verde

Oggi ho preparato una ricetta classica è molto semplice, il petto di pollo al pepe verde.  Sono certa che l’avete già preparata, in alternativa qui c’è la ricetta che ho cucinato.  Se la panna vi piace questa è una ricetta che vi farà leccare i baffi. In casa mia il pollo piace tantissimo, infatti è […]

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