Dato che le ricette con la pentola slow cooker vi stanno piacendo, ne ho preparata un’altra eccola qui oggi è postata per voi. Fonduta con carne cucinata con la slow cooker ingredienti: Preparazione: 20 minuti Temperatura: HIGH / LOW Cottura: 5 ore Per 6 persone – 300 g di carne di manzo tagliata a dadoni […]
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Quando i miei cognati vanno a pesca e prendono i totani, sono sempre alla ricerca di nuovi modi per cucinarli, una ricetta classica è questa. Altre ricette con i totani le trovi a questo link Ingredienti Totano ripieno ricetta classica: 3 cucchiai Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancarré 50 g Pecorino qb Pepe 30 g […]
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Il pescatore mi aveva portato un po’ di pesce di paranza come lo chiamiamo noi, praticamente tanti tipi di pesci diversi così ho pensato di preparare una zuppa di pesce fresco e crostini di pane. Altrimenti questi pesci sono molto buone anche fatti semplicemente infarinati e fritti in abbondante olio di semi. Queste dosi sono […]
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In questi giorni ho preparato la ricetta del baccalà alla napoletana, è una cottura un po’ lunga e per il modo in cui è preparata mi ha ricordato la parmigiana. Un altro piatto tipico delle mie zone. Certo non sono cibi leggeri, da preparare e di tanto in tanto e mangiarne solo un pochino. Ingredienti […]
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Oggi ho preparato una ricetta classica è molto semplice, il petto di pollo al pepe verde. Sono certa che l’avete già preparata, in alternativa qui c’è la ricetta che ho cucinato. Se la panna vi piace questa è una ricetta che vi farà leccare i baffi. In casa mia il pollo piace tantissimo, infatti è […]
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Zuppa con la pentola slow cooker, una ricetta saporita che può essere cucinata tranquillamente anche d’estate, la cosa bella della pentola slow cooker è che essendo a basse temperature, non riscalda l’ambiente e potete decidere di mangiare la zuppa quando è tiepida. Ovviamente se non possedete la pentola slow cooker, potete preparare questa ricetta nella […]
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Oggi voglio proporvi un dolcetto da prima colazione o da merenda, un dolcetto di cui non ci si stanca mai e di cui vi assicuro la riuscita insomma il mio orgoglio, una rivisitazione totale di una ricetta conosciuta in rete.
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Ieri ho preparato questa ricetta: Lonza di maiale cucinata con la pentola slow cooker, la carne di maiale viene davvero bene in questa pentola, morbida e non asciutta è perfetta e pure economica. La pentola slow cooker cucina senza olio quindi, nonc’è nemmeno troppo grasso perché si scioglie quello presente già nella carne. Altre ricette […]
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Oggi vi do una ricetta davvero semplicissima, la torta salata prosciutto cotto e formaggio, a volte le cose semplici sono anche le più buone. Infatti questa, non a caso, è una delle ricette preferite dei miei figli. Torta salata prosciutto cotto e formaggio fuso ingredienti: Pasta sfoglia o pasta Brisè, (la mia ricetta la trovi […]
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Una ricetta semplice e saporito. Basta cuocere un po’ il petto di pollo, metterci un po’ di Philadelphia sopra che ultimamente è il formaggio preferito di mio figlio First. Infatti la merenda della scuola prevede: pane bianco, prosciutto cotto e philadelphia (se vi piace aggiungere anche prosciutto cotto al rollè di pollo). Petto di pollo […]
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