Tutte le mie ricette di zucchine

E’ primavera e sui banconi dei mercati sono tornate a fare bella mostra di sé le zucchine, mi sono messa a spulciare tra le varie ricette che ho preparato quella che stamattina faceva al caso mio.

Alla fine ho preparato il:

Pesto di zucchine

Ho messo nel boccale del minipimer i seguenti ingredienti:

250 gr di zucchine crude tagliate a pezzetti
10 gr di pinoli
10 gr di mandorle pelate
25 gr di parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio
30 ml di olio evo
2 pizzichi di sale
Basilico in foglie a piacere.

Frullato il tutto e condito la pasta aggiungendo un bicchiere di acqua di cottura.

Dato che avevo già fatto la ricerca ho pensato anche di prepararvi un post ad hoc: Ricette di zucchine.

Buona giornata e buon appetito Angela

Lasagne alle zucchine

gnocchi zucchine e salsiccia

pasta alla crema di zucchine bimby

Zucchine ascapece

Zucchine grigliate.

Penne zucchine e tonno.

Parmigiana bianca di zucchine.

Paccheri basilico, provola e zucchine.

Spaghetti salmone e zucchine.

Parmigiana di zucchine rossa.

Spaghetti carote e zucchine.

Spaghetti zucchine e cozze.

Risotto zucchine e gamberetti.

Crostata salata di zucchine.

Mezze penne zucchine e polpettine.

Mezze penne zucchine e philadelphia

Fusilli al pesto di zucchine.

Frittata di zucchine

Zucchine tonde ripiene.

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