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Risultati di ricerca per: zucchine

Frittelle di zucchine e patate

Oggi ho cucinato questo piatto vegetariano, le: Frittelle di zucchine e patate Altre ricette vegetariane le trovi a questo link. Ingredienti Frittelle di zucchine e patate: 400 gr zucchine 400 gr patate 2 uova 1 cucchiaino di sale 1 macinata di Pepe nero 80 gr farina Preparazione Frittelle di zucchine e patate: Lavate bene sia […]

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Burger di ceci, zucchine e patate

I Burger sono una ricetta che preparo spesso, quando voglio cucinare una ricetta vegetariana e all’interno metto più o meno ciò che tengo a casa in genere corrisponde a: una verdura, un tipo di legumi e patate oppure riso per amalgamare. Se non siete vegani potete aggiungere anche un uovo per essere sicuri che il […]

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Taccole e zucchine in padella

Le taccole pur rappresentando una varietà di piselli,sono considerate una via di mezzo tra un legume e un ortaggio. Generalmente io le preparo semplici in padella, c’è anche chi aggiunge il filetto di pomodoro ma io non lo preferisco. Taccole e zucchine in padella ingredienti: 500 gr di taccole 1 cipolla sale/pepe olio EVO 2 […]

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Chips di zucchine al forno

Le chips di zucchine al forno sono state una fantastica scoperta, un contorno leggero e gustoso che piace ai grandi e ai piccoli di casa. Senza niente di meno delle zucchine fritte ma molto più leggere. Ingredienti chips di zucchine al forno: Tre zucchine sale/pepe olio Evo Farina o pane grattugiato Procedimento chips di zucchine […]

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Penne zucchine fritte e pomodorini

Oggi ho cucinato le penne zucchine fritte e pomodorini. Avevo delle zucchine fritte di una ricetta precedente. Ho dato uno sguardo nel frigorifero e c’erano anche dei pomodorini, così ho deciso di metterli insieme. Penne zucchine fritte e pomodorini ingredienti: due zucchine grandi una confezione piccola di pomodorini sale e pepe olio evo Parmigiano grattugiato […]

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Spaghetti alla Nerano con zucchine e provola

Sono andata spesso a Nerano a mangiare sulla spiaggia questi spaghetti con le zucchine, sono buonissimi! Devo dire che io non riesco a replicarli buoni come li fanno gli chef però non smetto mai di provarci. Spaghetti alla Nerano con zucchine e provola che deve essere possibilmente il provolone del monaco ha tutto un altro […]

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Pasta con crema di zucchine pomodorini e gamberetti

Pasta con crema di zucchine pomodorini e gamberetti, un connubio fresco e delicato per un piatto saporito ma semplice da fare. Se oggi avete voglia di friggere un po’ ve lo consiglio. Pasta con crema di zucchine pomodorini e gamberetti ingredienti: 300 g di pasta 3 zucchine 500 g di pomodorini 300 gr di gamberetti […]

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Pasta e crema di zucchine bimby

A casa mia le zucchine piacciono fritte, ma come vi dicevo sto cercando di mantenere la linea e quindi ho cercato un’alternativa light e l’ho trovata nella pasta con crema di zucchine Bimby. Pasta e crema di zucchine bimby ingredienti: 300 gr di zucchine 30 gr di olio EVO 1 scalogno 100 gr di latte […]

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Gnocchi con zucchine e salsiccia

Gnocchi con zucchine e salsiccia Continuo con le mie ricette di zucchine dopo le lasagne, le polpette, grigliate è la volta degli gnocchi con zucchine e salsiccia. Se volete fare una ricetta vegetariana evitate di aggiungere la salsiccia. Ingredienti Gnocchi con zucchine e salsiccia: zucchine piccole (sono più tenere) una busta di gnocchi di patate già […]

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Tutte le mie ricette di zucchine

E’ primavera e sui banconi dei mercati sono tornate a fare bella mostra di sé le zucchine, mi sono messa a spulciare tra le varie ricette che ho preparato quella che stamattina faceva al caso mio. Dato che avevo già fatto la ricerca ho pensato anche di prepararvi un post ad hoc: Ricette di zucchine. […]

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