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Risultati di ricerca per: zucchine

Taccole e zucchine in padella

Le taccole pur rappresentando una varietà di piselli,sono considerate una via di mezzo tra un legume e un ortaggio. Generalmente io le preparo semplici in padella, c’è anche chi aggiunge il filetto di pomodoro ma io non lo preferisco. Taccole e zucchine in padella ingredienti: 500 gr di taccole 1 cipolla sale/pepe olio EVO 2 […]

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Chips di zucchine al forno

Le chips di zucchine al forno sono state una fantastica scoperta, un contorno leggero e gustoso che piace ai grandi e ai piccoli di casa. Senza niente di meno delle zucchine fritte ma molto più leggere. Ingredienti chips di zucchine al forno: Tre zucchine sale/pepe olio Evo Farina o pane grattugiato Procedimento chips di zucchine […]

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Penne zucchine fritte e pomodorini

Oggi ho cucinato le penne zucchine fritte e pomodorini. Avevo delle zucchine fritte di una ricetta precedente. Ho dato uno sguardo nel frigorifero e c’erano anche dei pomodorini, così ho deciso di metterli insieme. Penne zucchine fritte e pomodorini ingredienti: due zucchine grandi una confezione piccola di pomodorini sale e pepe olio evo Parmigiano grattugiato […]

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Spaghetti alla Nerano con zucchine e provola

Sono andata spesso a Nerano a mangiare sulla spiaggia questi spaghetti con le zucchine, sono buonissimi! Devo dire che io non riesco a replicarli buoni come li fanno gli chef però non smetto mai di provarci. Spaghetti alla Nerano con zucchine e provola che deve essere possibilmente il provolone del monaco ha tutto un altro […]

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Pasta con crema di zucchine pomodorini e gamberetti

Pasta con crema di zucchine pomodorini e gamberetti, un connubio fresco e delicato per un piatto saporito ma semplice da fare. Se oggi avete voglia di friggere un po’ ve lo consiglio. Pasta con crema di zucchine pomodorini e gamberetti ingredienti: 300 g di pasta 3 zucchine 500 g di pomodorini 300 gr di gamberetti […]

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Pasta e crema di zucchine bimby

A casa mia le zucchine piacciono fritte, ma come vi dicevo sto cercando di mantenere la linea e quindi ho cercato un’alternativa light e l’ho trovata nella pasta con crema di zucchine Bimby. Pasta e crema di zucchine bimby ingredienti: 300 gr di zucchine 30 gr di olio EVO 1 scalogno 100 gr di latte […]

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Gnocchi con zucchine e salsiccia

Gnocchi con zucchine e salsiccia Continuo con le mie ricette di zucchine dopo le lasagne, le polpette, grigliate è la volta degli gnocchi con zucchine e salsiccia. Se volete fare una ricetta vegetariana evitate di aggiungere la salsiccia. Ingredienti Gnocchi con zucchine e salsiccia: zucchine piccole (sono più tenere) una busta di gnocchi di patate già […]

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Tutte le mie ricette di zucchine

E’ primavera e sui banconi dei mercati sono tornate a fare bella mostra di sé le zucchine, mi sono messa a spulciare tra le varie ricette che ho preparato quella che stamattina faceva al caso mio. Dato che avevo già fatto la ricerca ho pensato anche di prepararvi un post ad hoc: Ricette di zucchine. […]

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Polpette di zucchine al forno

Oggi avevo voglia di cucinare le polpette ma non volevo cucinare le solite polpette di carne, così ho optato per queste più leggere e salutari: Polpette di zucchine al forno. Ingredienti le polpette di zucchine al forno: 450 g di zucchine, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 3 foglie di basilico, 3 cucchiai di grana grattugiato, […]

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Lasagne di zucchine al forno

Le lasagne di zucchine sono un piatto che preparo spesso quando è periodo di zucchine, perché First ne va matto ed io preferisco preparare piatti da forno, così li trovo pronti al momento giusto e posso prepararli in anticipo. Ingredienti Lasagne di zucchine al forno: 1 confezione di lasagne, 7 zucchine bianche medie, mezza cipolla bianca, […]

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