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marmellata

Le conserve con il Bimby e gli essicatori alimentari

Mi è arrivato il libro delle conserve e marmellata Bimby e ci sono tanti suggerimenti utili per chi vuole provare a fare la conservazione degli alimenti che ho pensato di condividerle con voi: La cosa più importante da tenere a mente quando si vuole conservare un alimento è che la pulizia deve essere scrupolosa, per […]

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Cake pops

Li ho visti tante volte in rete finché non ho ceduto al loro fascino … di cosa sto parlando? Ma dei cake pops naturalmente! Avevo proprio voglia di preparare questi lecca lecca di torta. Ho seguito la ricetta di Giallo Zafferano. Per prima cosa procuratevi del pan di spagna o della torta avanzata, (vanno bene […]

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Torta fredda allo yogurt

La torta allo yogurt è una torta fredda, senza cottura e molto leggera una sorella più light della cheese cake. Ingredienti Torta fredda allo yogurt: base: 200 gr. biscotti secchi ( petit o meglio digestive) 100 gr. burro temperatura ambiente Crema: 6 gr di fogli di colla di pesce 500 gr. yogurt bianco dolce 200 […]

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Yogurt fatto in casa con il Bimby

Sul sito di Yummy Mummy avevo letto che aveva fatto lo yogurt in casa con il Bimby. All’inizio non ci avevo riflettuto più di tanto perché i Child non amano lo yogurt, più per la consistenza che per il sapore, ma visto che sto facendo quasi sempre colazione con lo yogurt, mi sono detta quanto […]

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Girelle di pasta di pane

Avevo della pasta di pane che mi era avanzata dai calzoni che avevo preparato, ma non avevo voglia di cucinare altre cose salate e avevo necessità di preparare qualcosa per la merenda. Così sono nate le girelle, potete farcirle con la marmellata (le preferite di First) oppure con la crema di nocciole (le preferite di […]

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Ciambellone dolce per la colazione del mattino

Oggi vi propongo questo facilissimo ciambellone mattutino che ho trovato sul sito withandwithin Ingredienti Ciambellone: 150 gr farina 150 gr fecola di patata 4 cucchiai acqua bollente 7 cucchiai latte 7 cucchiai olio di semi 4 uova 300 gr zucchero 1 limone 1 bustina lievito 1 pizzico sale PREPARAZIONE Ciambellone: mixare rosso d’uovo e zucchero […]

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Ikea food

Lo sò che non si fà che noi mamme dovremmo sempre essere perfette, che il buon cibo é la prima cosa etc, etc… No ma io dico per una volta! Che male può farci! First ed io adoriamo le polpette di Ikea, Supersister che conosce la nostra debolezza, quando andiamo in Olanda ci porta sempre […]

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Marmellata di albicocche di Angela Ercolano

Una mia amica mi ha portato tantissime albicocche che aveva raccolto dal suo albero, erano davvero troppe per essere consumate subito. Prima che diventassero brutte ho deciso di farne marmellata, questa è la mia marmellata preferita. Ingredienti Marmellata di albicocca: Fruttapec 1 kg di zucchero 1 kg di frutta Procedimento Marmellata di albicocca: Questa volta […]

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Marmellata di fragole al microonde

Questa ricetta l’ho trovata on line, si cucinano le fragole al microonde ed è fatta! Siccome io sono come San Tommaso, se non vedo non credo. Ho subito provato con mezzo chilo di fragole, è venuto così buono che sono andata a comprare un intero cassettino di fragole da trasformare in marmellata, bastano meno di […]

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Muffins alla marmellata

Ecco la mia ricetta per i muffins fatti con il Bimby, ovvio che potete usare la stessa ricetta con lo sbattitore o la planetaria come facevo io fino ad un anno fa quando il Bimby non l’avevo. (l’alzatina è in foam smontabile l’ho comprata da jumbo in Olanda, in realtà è un portauovo come si […]

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