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dolci

Biscotti Vegani al cioccolato

I miei figli fanno colazione con latte e cereali la mattina, qualche volta per cambiare gli preparo i biscotti. Avevamo il pomeriggio libero e soprattutto a mio figlio First gli piace fare dolci in cucina. Volevo una ricetta di biscotti diversa dalle solite che preparo così ho voluto provare questa di: Biscotti Vegani al cioccolato. […]

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Pastiera di riso

Mio cognato adora il riso così per il suo compleanno ho pensato di preparargli un dolce con questo ingrediente, la Pastiera di riso Ingredienti Pastiera di riso: per la pasta frolla (per una tortiera da 28 cm di diametro) Burro 125 g Farina 00 315 g Uova (2 medie) 112 g Zucchero 130 g Scorza […]

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Come si prepara la glassa a specchio per coprire i dolci

La ricetta della copertura a specchio classica al cacao, prevede l’utilizzo di pochi e semplici ingredienti che facilmente avrete già in casa se siete solite preparare dolci. Io la trovo bene buonissima anche per coprire i profitteroles. Glassa a specchio ingredienti: 175 ml di acqua 150 gr di panna fresca 225 gr di zucchero 75 […]

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Dorayaki dolci di Doraemon

  Non so se avete mai visto il cartone animato Doraemon a me quando ero piccola piaceva tantissimo, e lo conoscono anche i miei figli. Quindi immagino che continuino a fare le puntate ancora adesso, probabilmente semplicemente riproponendo quelle vecchie. Doraemon comunque mangiava di continuo i dorayaki che sono simili ai pancake, li faccio spesso […]

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Torta corn flakes e cioccolato delle uova di Pasqua senza cottura

Quest’anno abbiamo ricevuto le uova di cioccolata al latte di Pasqua Dolci Preziosi, la collezione prevede tantissime nuove sorprese tra cui: Baby Shark, L.O.L. Surprise, Gormiti, Poopsie, LaSabri, Tartarughe Ninja. La novità tartalove l’ho presa per le mie sorelle che amano le uova di cioccolato fondente, la particolarità è che sono plastic free, perché vendute […]

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Torta tenera cioccolata e olio Evo

Oggi ho cucinato la torta tenera cioccolata e olio Evo, dire che è buonissima è davvero poco. Morbida e saporita vi conquisterà al primo morso. Allo stesso tempo, semplice da fare proprio come piace a me. Torta tenera cioccolata e olio Evo Ingredienti : Cioccolato fondente 200 g Olio Evo 100 ml Uova medie 4 Zucchero […]

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Come si prepara la torta oreo tipo cheese cake

Avevo già preparato la torta Oreo (tra i biscotti preferiti di mio figlio) ed era una simil tiramisù. Per il compleanno di Superdaddy ho deciso di riprovarci ma ho scelto una ricetta diversa. Così oggi vi spiego: Come si prepara la torta oreo tipo cheese cake Vi anticipo che ci vuole un sacco di tempo […]

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Torta all’acqua al cioccolato buona e leggera

Oggi ho cucinato la Torta all’acqua al cioccolato, buona e leggera, consigliatissima! Ingredienti Torta all’acqua al cioccolato: 200 ml di acqua 200 ml di olio 360 gr farina 00 360 zucchero 70 gr cacao oppure di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e lasciato raffreddare un po’. Se avete il microonde potete usare la funzione defrost […]

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Torta ricotta e gocce di cioccolato

Mi è stata regalata molta ricotta, una parte l’ho utilizzata per preparare i cannelloni, ma era veramente tanta e deperisce velocemente così ho deciso di preparare anche un dolce,  la torta ricotta e gocce di cioccolato. Torta ricotta cioccolato  ingredienti: 3 uova intere a temperatura ambiente 180g di zucchero semolato un cucchiaino estratto vaniglia 250g […]

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Dolce al cocco con olio EVO di limone e cioccolato bianco

Stamattina per colazione ho preparato: Il dolce al cocco con olio EVO di limone e cioccolato bianco Dolce al cocco con olio EVO di limone e cioccolato bianco ingredienti: farina tipo 00 400 gr farina di cocco grattugiato 200 gr zucchero semolato 200 gr cioccolato bianco sciolto al microonde funzione normale o defrost 200 gr […]

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