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creme farciture e dolci al cucchiaio

Salsa guacamole con il bimby

Ultimamente mi è presa la “fissa” per le tortilla chips, in genere le mangio con la salsa messicana, ovvero aggiungo un peperoncino piccante alla salsa ketchup con il bimby che preparo io. Oggi invece volevo cambiare ho acquistato 1 avocado ed ho preparato: la salsa guacamole con il bimby. Ingredienti Salsa guacamole con il bimby: 1 avocado […]

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Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno

Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno Antipasti Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno: Sicuramente ci sarà un tagliere misto formato da: formaggi, salumi piccanti, dolci e più o meno stagionati.  Per andare incontro alle esigenze di tutti. parmigiana di zucca Primi piatti Una ricetta al giorno per il cenone […]

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Muu Muu Cameo la merenda per i bambini

muu muu cameo la merenda per i bambini I miei figli mi hanno chiesto di comprare Muu Muu Cameo per merenda. Siccome io sono una mamma abbastanza pesante sul cibo, ho prima letto di che cosa era fatto. È un budino al gusto di vaniglia con macchie di cioccolato (il 30%). Senza glutine; preparato con […]

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Crepes con la farina di riso venere

Avevo voglia di fare le crepes ai miei figli per colazione ed ho deciso di testarlo. La farina ha un ottimo odore, una consistenza leggere, dovuta al riso, molto ottile e senza grumi. I miei bambini dopo l’iniziale ritrosia dovuta al fatto che le crepes erano nere, le hanno assaggiate e se ne sono innamorati. […]

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Torta con i biscotti oro saiwa

Torta con i biscotti oro saiwa E’ stato l’onomastico di Second, per la scuola ho preparato le mousse, che ho pensato nel bicchierino era un dolce pulito, le maestre si lamentano se i bambini portano dolci che sbriciolano, altrimenti vengono assaliti dalle formiche. Per casa mi sono ritrovata con poco tempo a disposizione, così ho […]

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Crema al mascarpone classica o al cioccolato

Crema al mascarpone classica o al cioccolato La crema al mascarpone in genere la utilizzo per il tiramisù, spesso la faccio anche senza uova, viene buona ugualmente, l’importante è mantenere una proporzione tra mascarpone 500 gr e panna 300 gr. Essendo una crema senza farina è l’ideale anche per i celiaci. Crema al mascarpone classica […]

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Mousse alla vaniglia con il bimby

Mousse alla vaniglia con il bimby Come vi ho detto al matrimonio di mia sorella ho organizzato il buffet dei dolci tra i quali la base era la mousse alla vaniglia. Non  mi ero resa conto che non avevo postato la ricetta, eccomi pronta a rimediare. Per trasportarle fino al ristorante le abbiamo messo in […]

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Dolce con i pan di stelle

  Dolce con i pan di stelle I miei figli hanno la cattiva abitudine di acquistare le cose e non mangiarle, ad esempio è accaduto con i pan di stelle, al supermercato li voglio, li voglio e poi a casa non li mangiano. Piuttosto che buttarli ho pensato di riciclarli preparando la torta pan di […]

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Ricette di tiramisù per tutti i gusti

Ricette di tiramisù per tutti i gusti Il tiramisù è la nostra ricetta dell’estate li faccio di tutti i gusti in base a cosa ho nel frigo. La base classica è fatta con i savoiardi. Se mi mancano metto il pan di spagna, la base di biscotti della cheese cake, lo ammetto a volte anche […]

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Cheese Cake all’arancia

Questa ricetta della Cheese Cake all’arancia l’ho trovata sul sito di una cara amica Solitamente, dove potete andare a dare un’occhiata e troverete altre ricette per il Bimby. Ingredienti Cheese Cake all’arancia: 250 gr Biscotti Secchi,  250 gr Mascarpone, 250 gr Philadelfia, 120 gr Burro, 2 Uova, 1 Cucchiaio Farina 00,  7 Cucchiai Zucchero, 1 Bustina Vanillina, […]

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