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Biscotti al burro di arachidi

Avevo degli amici a cena e ho pensato di preparare un dolcino, ho trovato questa ricetta dei Biscotti al burro di arachidi e mi sono cimentata. Questa ricetta è perfetta per tutto coloro che amano il burro di arachidi o gli arachidi in genere e non preoccupatevi se non siete pasticcieri provetti, il procedimento è […]

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Burro fatto in casa con il bimby

Burro fatto in casa con il bimby L’altro giorno volevo fare un dolce e mi sono resa conto che non avevo il burro, era giovedì pomeriggio e la salumeria vicino casa mia era chiusa. Poi mi sono ricordata che sul libro base del Bimby c’è la ricetta per fare il burro in casa. Bastano solo […]

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Torta salata di cipolline

In genere non amo molto le cipolle quelle piccoline però sì e oggi ho voluto preparare questa ricetta: la torta salata con le cipolline. In genere io preparo le cipolline in agrodolce se volete fare più presto e non avete voglia di accendere il forno potete prepararle così, in alternativa ecco la ricetta della torta […]

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Biscotti Canestrelli

Ho un amica che ha una grande passione per la pasticceria e ha praticamente di tutto, ogni tanto vado a curiosare tra le sue cose e quando ho visto che aveva lo stampo per fare i biscotti canestrelli, che a casa mia piacciono molto ho deciso di provarci. Ingredienti: Farina 00, 300 gr Fecola di patate 200 […]

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Biscotti occhio di bue

First adora la marmellata, volevo fargli una merenda da portare a scuola e quale soluzione migliore dei biscotti alla marmellata per antonomasia? I biscotti occhio di bue. Ingredienti:   Burro 500 gr Farina tipo 00, 1 kg Uova medie 8 tuorli Zucchero a velo, 400 gr Estratto di vanigli 2 cucchiaini Zucchero a velo q.b. Confettura di albicocche 100 gr Oppure crema […]

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Glasse per decorare i dolci

Sabato è stato il compleanno di First e ho preparato come mio solito la torta di compleanno, per decorarla questa volta ho voluto provare con la glassa reale, queste le ho trovate sul sito gingerandtomato. Glassa al cioccolato e burro: Spezzettate 200gr di cioccolato fondente e fatelo fondere in una ciotola a bagnomaria con 2 […]

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Brigadeiro cioccolatini veloci

Brigadeiro, questa ricetta di cioccolatini veloci l’ho trovata sul sito di Misya Ingredienti Brigadeiro: 200 ml di latte condensato 1 cucchiaio di cacao 1 cucchiaio di burro codette di cioccolato   Procedimento Brigadeiro : Nel boccale del Bimby mettete: 200 ml di latte condensato, un cucchiaio di cacao e un cucchiaio di burro, fate cuocere […]

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Pasta ai carciofi

Oggi ho cucinato la pasta ai carciofi un classico della cucina italiana che a casa mia piace sempre. Ingredienti Pasta ai carciofi:   400 gr. pasta   3 carciofi grandi   60 gr. burro   ½ bicchiere di vino bianco   1 lt. acqua   1 cucchiaio di dado bimby   50 gr. parmigiano grattugiato […]

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Torta di nocciole

Avevo delle noccioline residuo delle feste natalizie e ho deciso di preparare un dolce. Ingredienti Torta di nocciole: 200 g farina 00 100 g burro fuso 200 g nocciole tostate 160 g latte intero fresco 120 g di zucchero 3 uova 50 gr di cacao amaro 1 bustina di lievito 1 cucchiaio di olio di […]

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Gattò di patate

Vi ho già dato la ricetta del purè di patate con il Bimby con la stessa ricetta potete preparare anche il gattò quindi preparate il purè di patate: 1 kg di patate 360 gr di latte noce moscata pepe/sale 25 gr di burro parmigiano grattugiato mozzarella prosciutto/salame Procedimento Gattò di patate: quando è pronto prendete […]

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