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Ricette Bimby

Salsa guacamole con il bimby

Ultimamente mi è presa la “fissa” per le tortilla chips, in genere le mangio con la salsa messicana, ovvero aggiungo un peperoncino piccante alla salsa ketchup con il bimby che preparo io. Oggi invece volevo cambiare ho acquistato 1 avocado ed ho preparato: la salsa guacamole con il bimby. Ingredienti Salsa guacamole con il bimby: 1 avocado […]

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Ricette al forno

Le migliori ricette al forno

Le mie migliori ricette al forno le adoro perché sono semplici ed efficaci, se ho ospiti a pranzo o a cena, state pur certi che ci sarà qualcosa cotto in forno, se non tutto, così non devo stare tutto il tempo in cucina. Solo d’estate evito per il caldo, la cucina diventa di fuoco! Avevo allestito […]

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Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno

Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno Antipasti Una ricetta al giorno per il cenone di capodanno: Sicuramente ci sarà un tagliere misto formato da: formaggi, salumi piccanti, dolci e più o meno stagionati.  Per andare incontro alle esigenze di tutti. parmigiana di zucca Primi piatti Una ricetta al giorno per il cenone […]

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Menù settimanale ricette cucinate con il bimby

Menù settimanale ricette cucinate con il bimby Non avevo mai pensato di preparare un menù specifico con questo utensile utilissimo in cucina. Magari state pensando di farvelo regalare da Babbo Natale e volete capire se è la scelta giusta. Per qualsiasi cosa sono qui a disposizione, fatemi tutte le domande che volete nei commenti. Sarò […]

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Torta Togo e M&M’s (farcita con Nutella) ideale per le feste di compleanno

Dicembre è per noi un mese importante, oltre ad arrivare Natale, che è sempre una festa bella per chi ha bambini in casa, è anche il compleanno di mio figlio Second. Tra le idee regalo per Natale a cui ho pensato ci sono anche le My M&M’s, ovvero i classici cioccolatini colorati, ma che si […]

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Latte di mandorla fatto in casa

Mia cognata dalla vacanza in Sicilia mi ha portato un panetto di pasta di mandorle per farne il latte di mandorle. Ingenuamente io l’ho messo a pezzettini nell’acqua e l’ho agitato sperando che si sciogliesse. Quando ho visto che non è succedeva nulla, ho chiesto maggiori informazioni a mia cognata che invece si era fatta […]

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Muffin con uva passa

Muffin con uva passa Mio nipote adora l’uva passa, il venerdì mentre mia sorella lavora sta con me. Così ho pensato di coniugare per la sua merenda due cose che gli piacciono i dolci e l’uvetta, quindi ecco la ricetta di questi muffin. Muffin con uva passa ingredienti: • 200 g farina 00 • 1 […]

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Menù settimanale ottobre 2016 seconda settimana

Menù settimanale ottobre 2016 seconda settimana, questo mese sono riuscita a fare anche un menù della seconda settimana, sono proprio contenta! Con l’arrivo dell’inverno mi torna la voglia di cucinare. Giorno Colazione Pranzo Merenda Cena Lunedì Latte e cereali  Timballo di pasta in crosta  girelle dolci e succo di frutta  Spezzatino al vapore Martedì Yogurt […]

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Frittata di uova al varoma Bimby

La tortilla di patate è un piatto che a casa nostra piace molto. Ma come vi dicevo non voglio preparare cibi fritti, che con questo caldo poi non sono l’ideale, rischiamo di rendere la digestione ancora più lenta e faticosa. Così ho deciso di provare questa variante di cottura a vapore. Come vedete dalla foto ho […]

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Pasta e crema di zucchine bimby

A casa mia le zucchine piacciono fritte, ma come vi dicevo sto cercando di mantenere la linea e quindi ho cercato un’alternativa light e l’ho trovata nella pasta con crema di zucchine Bimby. Pasta e crema di zucchine bimby ingredienti: 300 gr di zucchine 30 gr di olio EVO 1 scalogno 100 gr di latte […]

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