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feste stagionali

Cioccolatini con la cioccolata delle uova di Pasqua

Mi stavo lamentando con un’amica dei quintali di cioccolato delle uova di Pasqua che ho a casa e mi domandavo come riciclarli, lei mi dà la sua idea: “Sciogli a bagnomaria il cioccolato, mettilo nei pirottini di carta e congelali” Detto, fatto! Ecco dei buonissimi cioccolatini con la cioccolata delle uova di Pasqua, pronti in […]

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Agnello al forno

Lo sò che è tardi per questa ricetta, ma l’ho fatta solo oggi quindi non potevo metterla prima, giusto? Ingredienti: Agnello cipolla rosmarino olio EVO sale/pepe Procedimento: Fate prima il soffritto di olio e cipolla in un ruoto di alluminio poi aggiungere l’agnello, rigirarlo nell’olio per sigillarlo e poi mettere il ruoto nel forno con […]

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Buona Pasqua

Quest’anno il nostro albero di Pasqua è così. L’ho acquistato da Jumbo in Olanda, è in foam e l’hanno montato i Child perchè è stato un procedimento molto semplice, approfitto di un attimo di pausa per augurarvi una serena Pasqua e un divertente giorno di Pasquetta. Angela e Alessandra

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La tavola di Pasqua

Oggi mi sono messa a decidere come sarà la mia tavola di Pasqua e sono davvero molto indecisa. Prima ho messo delle foto dei miei servizi di piatti su facebook e come mi aspettavo ho avuto tanti pareri discordanti 😀 Ovviamente ognuno vota secondo il proprio gusto. Poi ho pensato che magari dovevo scegliere prima […]

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Il menù di Pasqua

Stavo decidendo cosa preparare per Pasqua e ho iniziato a sfogliare un pò di vecchie ricette in cerca d’ispirazione, poi ho pensato di non conservare solo per me le mie “scoperte” 🙂 ma di condividerle con voi … ecco dunque il mio menù. Antipasti: tortano rustico – casatiello rustico primi, due piatti che si possono […]

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Casatiello dolce

  Il casatiello dolce è un tipico dolce napoletano che si prepara a Pasqua, a me non piace molto però è tradizione e quindi lo preparo. Ecco a voi la ricetta, questo è il primo hanno che lo impasto con il Bimby, molto più semplice che farlo a mano. Ingredienti Casatiello dolce: 200 gr farina […]

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Casatiello rustico

  Il casatiello rustico o salato è una tipica preparazione pasquale ma ammetto che lo preparo spesso perché a me piace tanto, a volte come sostituto del pane, soprattutto quando ho salumi o formaggi che sono avanzati e vanno consumati. Ingredienti Casatiello rustico:   500 gr. di farina 25 gr. di lievito 100 gr. di salame […]

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Domenica delle palme

Domenica prossima sarà la domenica delle palme:   Noi a casa abbiamo un albero di ulivo da cui prenderemo i rami da addobbare per i Child, in genere ci metto dei fiorellini o dei nastri di carta crespa colorata, quest’anno avendo molti adesivi di foam a forma di coniglio e fiori ho pensato di aggiungerli […]

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Festa di San Patrizio

Saint Patrick’s Day, spesso chiamato anche St. Paddy’s Day o più semplicemente Paddy’s Day, è una festa di origine cristiana che si celebra il 17 marzo di ogni anno in onore di San Patrizio, patrono dell’Irlanda. Il 17 marzo è festa nazionale nella Repubblica d’Irlanda, mentre è una Bank holiday nell’Irlanda del Nord. Celebrazioni vengono […]

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