Blog Family

Risultati di ricerca per: pollo

Pollo alla senape

Pollo alla senape Il pollo alla senape è un classico della cottura in forno, la senape si sposa bene con le carni di pollo e di maiale, gli da una spinta in più. Cotta la senape mi piace molto perché perde un po’ del suo piccante, come salsa a crudo invece no, ma è un […]

Continua a leggere »

Zuppa di pollo con la slow cooker

Zuppa di pollo con la slow cooker Una nuova ricetta che ho preparato utilizzando la mia fidata pentola slow cooker con cui mi trovo molto bene. Ingredienti Zuppa di pollo con la slow cooker: temperatura LOW Cottura: 4 ore 5 di scaloppe di pollo da 120 g tritate finemente -2 L di brodo di pollo  – […]

Continua a leggere »

Pollo cucinato nella slow cooker

Pollo cucinato nella slow cooker Per la prima volta ho cucinato il pollo nella slow cooker che ovviamente richiede un po’ meno tempo rispetto alle altre ricette di carne. Ingredienti Pollo cucinato nella slow cooker: 12 cosce di pollo tagliate a metà (io mi sono fatta preparare degli involtini dal mio macellaio di fiducia) – […]

Continua a leggere »

Curry di manzo oppure pollo

Curry di manzo oppure pollo Quando mia sorella è venuta a trovarci ho pensato di preparare questa ricetta perché a lei piace il curry. Per sapere come cucinare con la pentola slow cooker leggete questo post. Ingredienti Curry di manzo oppure pollo: 1 kg di spezzatino di manzo o polpa di manzo io ho preferito il […]

Continua a leggere »

Pollo alla griglia cucinato in casa

Oggi ho preparato il: Pollo alla griglia cucinato in casa. Vi starete chiedendo qual è la differenza tra il normale pollo al forno cucinato in teglia? Che è più buono! Ora vi spiego come, sabato scorso sono stata ad un evento a Milano con lo chef Simone Rugiati, era un evento sul pollo, se volete saperne […]

Continua a leggere »

Quel pollo di Icaro: Come volare alto senza bruciarsi le ali

Dopo aver letto i libri la mucca viola  e siamo tutti strambi  di Seth Godin mi è rimasta un po’ di curiosità su questo autore ed ho ordinato anche il libro: Quel pollo di Icaro: Come volare alto senza bruciarsi le ali. L’autore insiste che nella vita e nel lavoro bisogna avere coraggio: Avere coraggio significa raccontare la propria […]

Continua a leggere »

Pollo con la salsa di limone

In casa nostra almeno una volta alla settimana si cucina il pollo che sia: il petto, la coscia o per intero. Oggi avevo voglia di cucinare con gli agrumi e dopo aver provato il petto di pollo all’arancia, ho deciso di provare a cucinare il pollo con la salsa di limone. Ingredienti per il pollo con […]

Continua a leggere »

Insalata di pollo

L’insalata di pollo è un piatto che  cucino spesso a casa, perché spesso quando cucino il pollo al forno intero ne rimane un po’ invece di riproporlo allo stesso modo, lo trasformo in insalata e tutti lo mangiano contenti :-). ingredienti Insalata di pollo: 400 gr di petto di pollo insalata 1 zucchina 1 melanzana […]

Continua a leggere »

Pollo alle mandorle

  Adoro le mandorle ed era da un pò che pensavo a questa ricetta che avevo visto sul blog di Alessandra. Ingredienti Pollo alle mandorle: 500 gr di filetti di pollo farina o maizena q.b. mezza cipolla 100 gr di mandorle pelate 2 cucchiaini di zenzero macinato 4 cucchiai di olio di oliva sale pochissimo la salsa […]

Continua a leggere »

Chicken Pie – torta di pollo

torta salata di pollo, torta di pollo con il bimby, pizza rustica al pollo

Continua a leggere »