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Pollo miele, salsa di soia e aglio cucinato nella slow cooker

Oggi ho cucinato una ricetta classica con la slow cooker, ho visto diversi video su youtube che la proponevano, sto parlando della ricetta di: Pollo miele, salsa di soia e aglio cucinato nella slow cooker.

La cosa bella della pentola slow cooker è che fa tutto da sola, basta mettere gli ingredienti e tornare dopo il tempo stabilito, senza paura che bruci, si attacchi o simili.

Ingredienti Pollo miele, salsa di soia e aglio cucinato nella slow cooker:

Petto di pollo 500 g

Salsa di soia 50 ml

Zenzero fresco 6 g

Miele millefiori 30 g

Paprika piccante oppure dolce 10 g

eventualmente sale e pepe se necessario assaggiate sempre prima.

Scorza di lime 1 Succo di lime ½

Aglio 1 spicchio

Olio extravergine.

Altre ricette con la pentola slow cooker le trovi a questo link.

E pure sul sito super-mamme.

Ovvio se non avete questa pentola potete cucinare la stessa ricetta semplicemente in padella.

Pollo miele, salsa di soia e aglio cucinato nella slow cooker procedimento:

Aggiungete ai bocconcini di pollo la salsa di soia, il miele,  il succo di mezzo lime, la paprika forte e lo spicchio d’aglio schiacciato. Aggiungete lo zenzero grattugiato e ponete la ciotola in frigorifero a marinare per almeno 2 ore. Dopodiché trasferire nelle slowcooker e cuocere ad alta temperatura per 4 ore oppure a bassa per 8, in base al tempo che hai a disposizione. Personalmente preferisco la funzione bassa, alla fine è quello il senso della slow cooker, cucinare con lentezza, quindi inizio alle 12:00 a cucinare così per le 20:00 è pronto in tavola.

Per acquistare la pentola slow cooker (o crock pot) se non l’avete, cliccate sull’immagine sottostante:

Nel video potete vedere come cucino lo spezzatino di tacchino.


2 commenti

  • marina il 21/5/2018 scrive:

    Una cena molto facile e ottima, mi ricorda molto il mio viaggio nel sud est asia



    • Super Mamma il 22/5/2018 scrive:

      Non ci sono mai andata devo fare un viaggio in Asia prima o poi grazie!



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