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Pan cake ricetta anche in versione dietetica

Le crepes le ho sempre fatte da quando ho il Bimby anche di più perché è semplicissimo e sporco un solo accessorio, non avevo invece mai provato a fare i pan cake, poi cercando in rete ho visto che praticamente sono delle crepes con l’aggiunta di mezza bustina di lievito! Ingredienti Pan cake: – 225 […]

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Latte di mandorla fatto in casa

Mia cognata dalla vacanza in Sicilia mi ha portato un panetto di pasta di mandorle per farne il latte di mandorle. Ingenuamente io l’ho messo a pezzettini nell’acqua e l’ho agitato sperando che si sciogliesse. Quando ho visto che non è succedeva nulla, ho chiesto maggiori informazioni a mia cognata che invece si era fatta […]

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Cellule staminali nel latte materno

Cellule staminali nel latte materno Foteini Hassiotou, della University of Western Australia (Uwa) porta avanti la ricerca sulle cellule staminali nel latte materno La dott.ssa Foteini Hassiotou della University of Western Australia mostra nei dati preliminari della sua ultimissima ricerca che le cellule staminali provenienti dal latte materno possono trasformarsi in parti del corpo del […]

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Pasticcio di pasta e ragù

Pasticcio di pasta e ragù, compro quasi sempre ai supermercati Sisa e in questi giorni con 15 euro di spesa e aggiungendo 0,50 cent. regalano dei libri da cucina. Ho trovato quello della pasta molto interessante, in questi giorni vi farò vedere le varie ricette che ho provato. per la pasta Pasticcio di pasta e […]

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Il latte per la crescita

I Child sono stati allattati al seno entrambi fino ad un anno, quindi sono passati direttamente dal latte di mamma al latte crescita, saltando la fase del latte di proseguimento in fase di svezzamento.   La pediatra mi spiegò che il latte di mucca è fatto per i vitelli, quindi un po’ troppo grasso e […]

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Yogurt fatto in casa con il Bimby

Sul sito di Yummy Mummy avevo letto che aveva fatto lo yogurt in casa con il Bimby. All’inizio non ci avevo riflettuto più di tanto perché i Child non amano lo yogurt, più per la consistenza che per il sapore, ma visto che sto facendo quasi sempre colazione con lo yogurt, mi sono detta quanto […]

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Latte materno

Ho letto l’e-book latte materno di Sara Cosano, regalato dal sito il bambino naturale per festeggiare i suoi 15 anni di attività. E’ un libro di 50 pagine sull’allattamento davvero molto bello, l’ho letto in una serata anche se ormai ho già passato questa fase della mia vita di mamma. L’autrice giustamente afferma che se […]

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Il gelato: La nostra raccolta

Con l’arrivo della primavera e dei primi caldi è arrivata anche quella del gelato, i Child me lo hanno chiesto così sono andata a spulciare nelle ricette passate per scegliere quale fare e ho pensato di condividere la mia ricerca con voi. Ecco tutti i nostri gelati: Gelato al limone gelato al caffè gelato al […]

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Torta al Nesquik

Alla ricerca di torte per la festa di compleanno di mio figlio Second ho trovato questa torta al Nesquik sul sito Che Chef. Ingredienti Torta al Nesquik: 1 tazza(mug) di Nesquik 1 tazza di zucchero 2 tazze di farina 1 tazza di olio 1 tazza di latte 3 uova 1 bustina di lievito per dolci […]

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Torta di nocciole

Avevo delle noccioline residuo delle feste natalizie e ho deciso di preparare un dolce. Ingredienti Torta di nocciole: 200 g farina 00 100 g burro fuso 200 g nocciole tostate 160 g latte intero fresco 120 g di zucchero 3 uova 50 gr di cacao amaro 1 bustina di lievito 1 cucchiaio di olio di […]

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