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Ricetta della zuppa di ceci e patate

Oggi ho preparato la ricetta della zuppa di ceci e patate, altre ricette di legumi le trovate a questo link. Ricetta della zuppa di ceci e patate ingredienti: 1 barattolo ceci (Io congelo 1 kg di legumi secchi quando li faccio in diversi barattoli da 200 g che poi scongelo per utilizzarli al momento giusto) […]

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Ricetta di autosvezzamento riso e fagioli

Ricetta di autosvezzamento riso e fagioli Personalmente non posso darvi consigli sull’autosvezzamento, perché quando ho svezzato i miei figli, 7 anni fa ormai con Second non se ne parlava, (almeno non dove vivo io), quindi ho fatto lo svezzamento classico: Fino a 6 mesi solo latte di mamma, poi frutta grattugiata il pomeriggio, infine a […]

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Zuppa di legumi e salsiccia con la slow cooker

Zuppa di legumi e salsiccia con la slow cooker Quando inizia il fresco adoro preparare la sera le zuppe, e quelle di legumi sono molto nutrienti, se non mangiate carne preparate questa ricetta senza la salsiccia. In tanti siete curiosi di sapere come mi trovo con questa pentola slow cooker  esoprattutto dove trovo le ricette. […]

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Risotto ai fagioli

Risotto ai fagioli Il risotto da quando ho il bimby per me è diventato molto semplice da fare, con il caldo non lo cucino ma come ha rinfrescato un po’ abbiamo ricominciato a prepararlo. Ingredienti Risotto ai fagioli: 400 g di riso; 200 g di fagioli borlotti precotti; 200 g di polpa di pomodoro; 1 […]

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Le mie migliori ricette di hamburger

Ogni tanto mi piace fare delle raccolte così posso trovare facilmente sotto mano la ricetta e in base agli ingredienti che ho in quel momento nel frigorifero decidere cosa cucinare. Le mie migliori ricette di hamburger: hamburger di prosciutto cotto hamburger di salmone hamburger di ceci hamburger di pollo hamburger di fagioli hamburger di carne

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Ricette di polpette

Ricette di polpette Adoro le polpette, è il modo più facile di far mangiare ai miei figli anche quello che non amano, e poi sono simpatiche e sfiziose e si prestano a mille varianti diverse, ecco per voi la mia raccolta di ricette di carne, verdure… cucinate al forno oppure in padella: Polpette funghi porcini […]

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Riso e lenticchie

In genere i legumi li preferisco mangiare con la pasta ma oggi per cambiare un po li ho sostituiti con il riso. Oggi ad esempio ho cucinato riso e lenticchie. Ingredienti riso e lenticchie: 200 gr riso – 200 gr lenticchie – 1 lt di brodo vegetale- un po di salsa di pomodoro- 1 cipolla […]

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Zuppa di legumi e cereali

Inizia a far freddo nuovamente, ma oggi non è primavera? Comunque mi è venuta voglia di preparare una zuppa, ne ho acquistata una già preparata con vari legumi e farro perlato, l’ho messa a bagno per 24 ore e ho cambiato spesso l’acqua per poi cucinarla nella pentola a pressione finché non iniziava a fischiare. […]

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Hamburger di ceci

Un modo che ho trovato di far mangiare i legumi ai Child è ridurli in polpette oppure hamburger, in questo caso ho utilizzato i ceci. Si sono spaccate perché erano un po’ asciutti se avrete il mio stesso problema aggiungete un po’ di olio o latte, se non vi piacciono i ceci: qui troverete gli […]

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Hamburger di fagioli

Hamburger di fagioli è la prima volta che cucino gli hamburger di legumi, in genere per me gli hamburger sono associati direttamente alla carne, però devo dire che vengono buoni e hanno le stesse proteine della carne ma un costo molto più ridotto. Ideali per chi segue una dieta prettamente vegana/vegetariana Ingredienti Hamburger di fagioli: […]

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