Blog Family

Risultati di ricerca per: patate

Ricetta rosti di patate

Oggi ho cucinato la Ricetta rosti di patate Ricetta rosti di patate ingredienti: PER 3 ROSTI DI PATATE PATATE 500 gr PARMIGIANO 1 cucchiaino FECOLA DI PATATE 1 cucchiaino FORMAGGIO DOLCE 3 fette Sale/pepe Olio evo Rosti di patate procedimento: Pulite e sbucciate le patate e grattugiatele in una ciotola con una grattugia dai fori […]

Continua a leggere »

Riso e patate

Le patate in genere le cucino con la pasta, poi la signora dove lavoro mi ha detto che aveva preparato il Riso e patate così ho deciso di provarci anch’io. Riso e patate ingredienti: 220 gr di riso 1/2 cipolla 300 gr di patate 1 lt di brodo vegetale basilico olio pepe sale parmigiano grattugiato […]

Continua a leggere »

Torta salata broccoli, formaggio e patate

Avevo dei broccoli baresi che mi erano avanzati di una precedente ricetta, non sapevo come cucinarli, poi ho guardato anche le patate e ho pensato perché no? Così è nata la mia torta salata broccoli, formaggio e patate. Torta salata broccoli, formaggio e patate ingredienti : Patate (peso al netto) 450 g Cimette Di Broccolo […]

Continua a leggere »

Crema (vellutata) di carote e patate dolci

Oggi in Olanda continuo con le ricette di verdure. Qui usano molto più di noi le patate dolci. Così ho deciso di preparare lar crema (vellutata) di carote e patate dolci, mio nipote ha due anni ed è ottima anche per lui. Ingredienti Crema (vellutata) di carote e patate dolci: Patate 300 gr, Brodo vegetale […]

Continua a leggere »

Vellutata di patate zucca lenticchie

Oggi ho preparato la ricetta della: Vellutata di patate zucca lenticchie. In realtà ho aggiunto anche la pasta perché la mia famiglia se non gli faccio la pasta oppure riso, si sente come se non ha mangiato, anche se le patate sono comunque nutrienti essenzialmente come i carboidrati. Invece di frullare le patate e la […]

Continua a leggere »

Ricetta della zuppa di ceci e patate

Oggi ho preparato la ricetta della zuppa di ceci e patate, altre ricette di legumi le trovate a questo link. Ricetta della zuppa di ceci e patate ingredienti: 1 barattolo ceci (Io congelo 1 kg di legumi secchi quando li faccio in diversi barattoli da 200 g che poi scongelo per utilizzarli al momento giusto) […]

Continua a leggere »

Gratin dauphinois di patate ricetta

Il Gratin dauphinois di patate è una ricetta di origine francese preparato principalmente con patate e formaggio groviera. Ingredienti Gratin dauphinois di patate Latte intero 650 ml Panna fresca liquida 350 ml Uova medie 5 (Sinceramente la prossima volta non le metterò, non mi sono piaciute) Groviera 350 g Burro q.b. Aglio 1 spicchio Sale fino q.b. […]

Continua a leggere »

Contorno di patate e funghi o peperoni

Ultimamente sto cucinando spesso il contorno di patate e funghi o peperoni,  in genere d’accompagnamento alle ricette di carne. I miei ragazzi stanno crescendo e vogliono mangiare abbastanza, la sera non si accontentano più come quando erano piccoli di poche cose e le patate sono un alimento che li riempiono abbastanza. Mi piace cucinarli insieme […]

Continua a leggere »

Patate cucinate nella slow cooker

Tante volte vi ho presentato delle ricette di carne preparate nella mia  preziosa pentola slow cooker, questa volta volevo proporvi qualcosa di diverso così ho cucinato le: Patate con panna e latte nella slow cooker. Una ricetta saporita che può essere cucinata tranquillamente anche d’estate, la cosa bella della pentola slow cooker è che essendo […]

Continua a leggere »
Sceperd's pie Pasticcio di carne e patate

Shepherd’s pie Pasticcio di carne e patate

Lo Shepherd’s pie è una ricetta inglese, ovvero Pasticcio di carne e patate. È un piatto davvero saporito, ideale sia per cena che per pranzo ci vuole un’oretta per cucinarlo.  È riuscito a mettere d’accordo e così tutta la famiglia. Piatto completo perché contiene sia le patate che la carne. Ingredienti Shepherd’s pie Pasticcio di […]

Continua a leggere »