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Risultati di ricerca per: molluschi

Ricette di crostacei e molluschi

Ricette di crostacei e molluschi Oggi ho preparato questo post in cui ci sono tutte le ricette, che ho cucinato fino ad ora con molluschi e crostacei, per chi come mio figlio è amante di questi prodotti. Paella di crostacei e molluschi pasta mari e monti spaghetti in rosa con gli scampi spaghetti all’astice Come […]

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Paella di molluschi e crostacei (marisco)

Paella di molluschi e crostacei (marisco) Vi avviso questa ricetta: Paella di molluschi e crostacei (marisco) non è veloce, è una ricetta da preparare quando si ha tempo e pazienza, e nemmeno economica, ho speso 45 euro per prepararla per 4 di noi. Per cucinarla ci vorrebbe la paellera (tradizionale padella spagnola da cui il piatto […]

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Come cucinare i molluschi

Oggi ho deciso di preparare un raccolta di tutte le ricette di molluschi che ho preparato fino ad ora. E vi spiego come cucinare i molluschi. I Molluschi hanno diverse famiglie le maggiori sono: Bivalvi: cozze, vongole, ostriche, tartufi di mare. I cefalopodi: seppie, calamari, totani, polpi, moscardini. gasteropodi: patelle, lumachine, turritelle, murici. Cozze: Guazzetto […]

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Guazzetto di pesce e molluschi

In questi giorni mi sono divertita con i molluschi (che adoro) ho preso: cozze, vongole e pesce (filetti di platessa) in pescheria e mi sono data da fare. Vi consiglio di farne abbastanza perché è davvero buono ed oltre ad utilizzarlo come secondo piatto potrete anche condirci gli spaghetti. Guazzetto di pesce e molluschi ingredienti: […]

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Menù settimanale giugno 2021

Menù settimanale giugno 2021, Giugno è il mio mese preferito da sempre, forse perché è il mese in cui festeggio il mio compleanno, spero che in questo articolo troverete consigli utili su che cosa cucinare, buon appetito! Angela. verdure di giugno possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine […]

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Menù settimanale maggio 2021

In questo: Menù settimanale maggio 2021 Ho messo alcune ricette cucinate con la pentola slow cooker, se non la possedete potete sempre utilizzare una pentola tradizionale. Se invece utilizzate il bimby per cucinare, vi spiego in questo articolo come lo faccio io. Verdure del mese di maggio del menù settimanale: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, […]

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Paella vegetariana

Quando siamo stati a Barcellona abbiamo fatto un’indigestione di paelle, in tutte le varianti possibili. In genere la paella la faccio con i frutti di mare oppure con la carne siccome mia sorella è vegana ho preparato per lei questa paella di verdure. Paella vegetariana ingredienti: Riso Arborio 600 g Paprika 30 g Olio extravergine […]

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Gnocchi ai frutti di mare

Oggi ho cucinato gli gnocchi ai frutti di mare, una vera bontà 😋! Gnocchi ai frutti di mare ingredienti: 1,2 kg di gnocchi di patate 500 g di cozze 500 g di vongole 400 g di seppioline o calamaretti già puliti 200 g di code di gambero 200 g di gamberetti sgusciati 500 g di […]

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Menù settimanale maggio 2020

Menù settimanale maggio 2020, mia sorella è nata in questo mese e vorrebbe andare in vacanza in Sardegna a festeggiare il suo compleanno, io ci sono stata diverse volte ma sempre ad agosto oppure a luglio. Ho paura che a maggio ci sia troppo vento… voi che dite? Verdure del mese di maggio 2020 del […]

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Menù per la vigilia e per il pranzo di natale

Natale per la prima volta quest’anno lo trascorrerò in Olanda. Mia sorella si è comprata una casa nuova che è molto grande e quindi verranno oltre alla mia famiglia, mia mamma, mia zia e mia cugina con i figli a pranzo da lei. Sicuramente faremo un menù italiano dato che ci sono io in cucina, […]

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