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Risultati di ricerca per: Patate

Vellutata di patate zucca lenticchie

Oggi ho preparato la ricetta della: Vellutata di patate zucca lenticchie. In realtà ho aggiunto anche la pasta perché la mia famiglia se non gli faccio la pasta oppure riso, si sente come se non ha mangiato, anche se le patate sono comunque nutrienti essenzialmente come i carboidrati. Invece di frullare le patate e la […]

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Ricetta della zuppa di ceci e patate

Oggi ho preparato la ricetta della zuppa di ceci e patate, altre ricette di legumi le trovate a questo link. Ricetta della zuppa di ceci e patate ingredienti: 1 barattolo ceci (Io congelo 1 kg di legumi secchi quando li faccio in diversi barattoli da 200 g che poi scongelo per utilizzarli al momento giusto) […]

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Gratin dauphinois di patate ricetta

Il Gratin dauphinois di patate è una ricetta di origine francese preparato principalmente con patate e formaggio groviera. Ingredienti Gratin dauphinois di patate Latte intero 650 ml Panna fresca liquida 350 ml Uova medie 5 (Sinceramente la prossima volta non le metterò, non mi sono piaciute) Groviera 350 g Burro q.b. Aglio 1 spicchio Sale fino q.b. […]

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Contorno di patate e funghi o peperoni

Ultimamente sto cucinando spesso il contorno di patate e funghi o peperoni,  in genere d’accompagnamento alle ricette di carne. I miei ragazzi stanno crescendo e vogliono mangiare abbastanza, la sera non si accontentano più come quando erano piccoli di poche cose e le patate sono un alimento che li riempiono abbastanza. Mi piace cucinarli insieme […]

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Patate cucinate nella slow cooker

Tante volte vi ho presentato delle ricette di carne preparate nella mia  preziosa pentola slow cooker, questa volta volevo proporvi qualcosa di diverso così ho cucinato le: Patate con panna e latte nella slow cooker. Una ricetta saporita che può essere cucinata tranquillamente anche d’estate, la cosa bella della pentola slow cooker è che essendo […]

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Sceperd's pie Pasticcio di carne e patate

Sceperd’s pie Pasticcio di carne e patate

Sceperd’s pie ovvero Pasticcio di carne e patate.  Un piatto davvero saporito, ideale sia per cena che per pranzo ci vuole un’oretta per cucinarlo.  È riuscito a mettere d’accordo e così tutta la famiglia. Piatto completo perché contiene sia le patate che la carne. Ingredienti Sceperd’s pie Pasticcio di carne e patate: 1 Cipolla, olio, […]

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La ricetta delle patate bravas

La ricetta delle patate bravas, adoro le patate ho fatto negli anni tante ricette ma questa ricetta spagnola, non l’avevo mai provata, eppure mi piace la paprika, sia dolce che piccante e questa ricetta le contiene entrambe, quindi quando ho letto questa ricetta ho deciso subito di provarla. La ricetta delle patate bravas ingredienti: Patate […]

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Pizzette di patate fritte in padella

Oggi ho preparato le Pizzette di patate e le ho fritte in padella. In genere non amo friggere, soprattutto quando fa caldo. Però avevo visto un video su facebook con queste frittelle, sembravano così golose che non ho saputo resistere. L’unica soluzione è mettersi a friggere la sera quando è più fresco oppure con l’aria […]

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Penne: patate, fagiolini e pesto.

Penne: patate, fagiolini e pesto. Questo piatto non l’avevo mai cucinato, lo so che è un classico, poi mio figlio l’ha visto in una puntata di master chef bambini e me l’ha chiesto. Eccolo accontentato. Ingredienti Penne: patate, fagiolini e pesto. Pasta 350 g Fagiolini 200 g Patate 250 g Olio di oliva extravergine 30 g […]

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patate sablé

Patate sablé o sabbiose al parmigiano

Patate sablé Le patate sablé è un contorno che ho scoperto da poco, io adoro cucinare in forno anche d’estate (motivo per cui uno dei miei tre forni è posizionato in giardino) e le Patate sablè le trovo davvero semplici e saporite da cucinare. Ingredienti Patate sablé: 800 g di Patate bianche 200 g Pangrattato erbette miste tritato […]

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