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Sorbetto di frutta mista

Mi capita a casa di avere frutta che non consumiamo, prima che diventi brutta la lavo, taglio a pezzi e la congelo con l’intenzione di farne un gelato oppure un sorbetto.

Stamattina ho preparato così un sorbetto di frutta mista.

Ingredienti sorbetto di frutta mista:

800 gr di frutta mista a pezzi congelata

200 gr di zucchero (da rendere a velo)

1 limone pelato al vivo e senza semi

Procedimento sorbetto di frutta mista:

togliere la frutta dal freezer qualche minuto prima di utilizzarla, avevo: pesca, anguria e fragola.

mettere tutti gli ingredienti nel boccale e frullare per 50 sec., vel 9 spatolando, servire subito, buon appetito Angela.

English version

I happen to have fruit at home that we do not consume, before it becomes ugly I wash it, cut it into pieces and freeze it with the intention of making an ice cream or a sorbet.

 

This morning I made a mixed fruit sorbet like this.

 

Mixed fruit sorbet ingredients:

800 gr of frozen mixed fruit in pieces

 

200 grams of sugar (to make icing)

 

1 lemon peeled and without seeds

 Mixed fruit sorbet procedure:

remove the fruit from the freezer a few minutes before using it, I had: peach, watermelon and strawberry.

 

put all the ingredients in the jug and blend for 50 sec, speed 9 with spatula, serve immediately, enjoy your meal Angela.


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