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Gateau au yaourt (torta allo yogurt)

Questa ricetta l’ho trovata nel libro il metodo maman dove, spiega l’autrice che in Francia non si mangia mai fuori pasto e che per merenda spesso le mamme preparano dei dolci fatti in casa, uno dei più semplici è il seguente che presto imparano a preparasi i bambini anche da soli. Invece di fare il […]

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Torta fredda allo yogurt

La torta allo yogurt è una torta fredda, senza cottura e molto leggera una sorella più light della cheese cake. Ingredienti Torta fredda allo yogurt: base: 200 gr. biscotti secchi ( petit o meglio digestive) 100 gr. burro temperatura ambiente Crema: 6 gr di fogli di colla di pesce 500 gr. yogurt bianco dolce 200 […]

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Gelato allo yogurt Bimby

Da quando ho imparato a fare lo yogurt in casa questo prodotto non manca mai nel mio frigorifero, i Child volevano un gelato e ho pensato di provare un gusto diverso. Così ho preparato Gelato allo yogurt Bimby. Premessa da quando ho il Bimby soprattutto d’estate il ghiaccio e il latte congelato nel freezer non mancano […]

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Yogurt fatto in casa con il Bimby

Sul sito di Yummy Mummy avevo letto che aveva fatto lo yogurt in casa con il Bimby. All’inizio non ci avevo riflettuto più di tanto perché i Child non amano lo yogurt, più per la consistenza che per il sapore, ma visto che sto facendo quasi sempre colazione con lo yogurt, mi sono detta quanto […]

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Granite, milk shake, yogurt freddo e frappé

Domenica sono andata con First a fare una passeggiata a Sorrento, per me ho acquistato un libro, per First una crepe alla nutella perché gli era venuta fame. Nel contenitore delle granite ho visto una granita strana, ho chiesto cosa fosse e mi hanno risposto yogurt ghiacciato. L’ho provato ed era buono, leggero e rinfrescante. […]

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La merenda: plum cake al cioccolato

Come ogni mamma sono molto attenta a cosa mangiano i miei bambini. Cosa c’è di meglio di un plum cake al cioccolato fatto in casa? L’apporto calorico giornaliero deve essere così distribuito: Colazione 15% Spuntino metà mattina 10% Pranzo 35% Spuntino metà pomeriggio 10% Cena 30% La merenda: plum cake al cioccolato Quindi il cibo […]

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Torta sette vasetti con il Bimby

Avevo bisogno di una ricetta  per preparare un dolce veloce per il b&b, ho trovato questa ricetta su giallozafferano, è talmente facile che i Child (i miei figli) l’hanno fatta da soli. Ingredienti Torta sette vasetti con il Bimby: 1 vasetto di yogurt, 2 di farina, 1 di fecola di patate, 2 di zucchero e […]

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Plum cake rosa

Ingredienti: 1vasetto di yougurt bianco 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 4 uova 125 gr di margarina o burro 1 bustina di lievito, cacao, gocce di cioccolata Procedimento: Montare a 37° le uova con lo zucchero vel.4 e aggiungere uno alla volta tutti gl’ingredienti per ultimo il lievito. Ho messo l’impasto in uno […]

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