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ricette veloci

Fettuccine in rosa con scampi

  Eccoci con una ricetta veloce e molto molto chic, che potrete preparare in mille occasioni: “Fettuccine in rosa con scampi“. La particolarità di questo piatto è, non solo la velocità ma l’utilizzo di, un ingrediente un po’ inusuale, il ketchup, infatti se leggerete gli ingredienti capirete che è un remake della classica ricetta scampi […]

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L’insalata di farro vegetariana

Insalata di farro vegetariana: una ricetta facile, veloce, fresca, estiva e light.
Ottima da portare in ufficio, ad un pic nic, o da preparare il giorno prima quando sapete che avrete poco tempo a disposizione o semplicemente perchè vorrete andare al parco con i vostri bambini.

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Ricette di riso e risotti

  Ricette di riso e risotti Buongiorno, oggi vi propongo una raccolta di ricette di riso che ho cucinato nel tempo. Riso salsiccia e carciofi Riso e lenticchie Riso alla cantonese Sartù di riso Riso pilaf Riso al salto Dolce di riso soffiato riso al limone riso allo zafferano risotto ai fagioli Sperando di esservi stata utile […]

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Ricette dei biscotti che ho cucinato

Negli anni ho cucinato tantissimi biscotti diversi, così ho pensato di raccogliere in quest post, tutte le ricette per poterle tenere agevolmente sotto mano, quindi ecco per voi tutte le ricette dei biscotti che ho cucinato: biscotti alle mandorle Biscotti canestrelli Biscotti all’occhio di bue Biscotti di pasta frolla Krumiri Biscotti ai semi di papavero […]

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Totani e patate al sugo di pomodoro

Oggi ho cucinato i Totani e patate al sugo di pomodoro, un piatto classico che potete cucinare come secondo o anche con poche patate da aggiungere alla pasta. Se on vi piace al sugo su super-mamme ho pubblicato la ricetta dei totani e patate in bianco. Ingredienti Totani e patate al sugo di pomodoro: 2 […]

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Biscotti di zenzero

Questa ricetta dei Biscotti di zenzero me l’ha data la mia amica Luisa Suman, visto che ormai lo zenzero non manca mai a casa mia, da quando sto’ facendo la tisana zenzero e cannella, cerca anche altri modi per utilizzarlo. Biscotti allo zenzero INGREDIENTI : -40 gr di zenzero fresco – 50 gr di zuccero di […]

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Menù mensile

Buongiorno ecco per voi il menù mensile di questo mese di marzo, è una settimana ed è puramente indicativo, io mi trovo molto bene ad organizzare il menù della famiglia così mi piace condividerlo con voi. Lunedì  ColazioneLatte e biscotti PranzoLasagne di zucca  Merendabiscotti canestrelli  Cenapesce al marsala Martedì Thè o succo o latte Spaghetti all’astice biscotti all’occhio […]

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Torta Margherita con il Bimby

Mi sono resa conto di non aver mai postato la ricetta della Torta Margherita con il Bimby, un dolce che faccio spesso, morbido e buono, ottimo per la colazione del mattino. Come sempre io ho utilizzato il Bimby per fare la Torta margherita, voi se non lo possedete impastate con la planetaria, le fruste o quello che […]

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Menù mensile

  Buongiorno ecco a voi un altro menù mensile, febbraio 2014. Lunedì  Colazione Latte e biscotti Pranzo Lasagne di zucca  Merenda biscotti canestrelli  Cena cipolline in agrodolce e pesce Martedì Thè o succo o latte Spaghetti all’astice biscotti all’occhio di bue Polpette di patate e spinaci Mercoledì Latte e cereali Pasticcio di pasta  Torta sette vasetti cotoletta panata e patatine fritte Giovedì Yogurt e […]

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Liberiamo una ricetta: Panettone alle noci

A casa ho un albero di noci, così oggi mi sono messa con santa pazienza e ho sgusciato un bel po’ di noci per farne un panettone. Se non avete la mia “fortuna” basta che acquistate un bel sacchetto già pronto 🙂 Ingredienti: 1 tazza di latte 1 e 1/2 tazza di noci sgusciate e […]

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