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Risultati di ricerca per: Scaloppine

Scaloppine al marsala e prosciutto crudo

Le scaloppine al marsala e prosciutto crudo sono un secondo piatto facile da preparare, veloce e che piace a tutti, grandi e piccini! Il mio prosciutto crudo preferito è il prosciutto pata negra di origine iberica. Ingredienti Scaloppine marsala e prosciutto crudo: 8 scaloppine di vitello, 400 gr. | 60 gr. di gruyere tagliato a fette sottili o altro […]

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Scaloppine ai funghi porcini

Avevo dei funghi porcini da consumare, avevo già preparato le tagliatelle alla boscaiola così avevo voglia di un secondo ed ho preparato le: Scaloppine ai funghi porcini. Ingredienti Scaloppine ai funghi porcini: 600 gr di fettine di carne per scaloppine, quella che preferite 400 gr di funghi porcini burro 1 cucchiaio di farina 1 bicchiere di acqua […]

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Scaloppine

  Ingredienti: fettine di vitello 1 cipolla q.b. di olio q.b. di sale vino bianco q.b. di farina Procedimento:  Infarinare le fettine di carne e mettere  l’olio, sale, vino, e cipolla nel boccale,  cuocerle  10min. temp. varoma antiorario vel.soft. Le ho messe nel piatto, vi ho aggiunto le fette di pancetta, le sottilette e le ho […]

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Menù settimanale ricette bimby giugno

Dato che il Menù settimanale con le ricette Bimby vi è piaciuto ho pensato di farlo anche in questo 2018. Menù settimanale ricette cucinate con il bimby Non avevo mai pensato di preparare un menù specifico con questo utensile utilissimo in cucina. Magari state pensando di farvelo regalare e volete capire se è la scelta […]

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Menù settimanale (ottobre 2017)

Ottobre è il mese della zucca, di halloween, dell’arrivo dell’autunno, le foglie arancioni e a me prende un po’ di malinconia pensando all’inverno che non è proprio la mia stagione preferita. Confortiamoci con il cibo e un po’ di gustose ricette, e voi quale stagione preferite? Raccontatemelo nei commenti, con tutto il mio affetto Angela. […]

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Menù settimanale (marzo 2017)

Menù settimanale (marzo 2017), finalmente arriva la primavera e con essa l’allergia ma pazienza a me il sole e le giornate lunghe mi piace troppo! VERDURA marzo 2017: Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci, cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa, topinambur, cavolini di bruxelles […]

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Menù settimanale (febbraio 2016)

Menù settimanale (febbraio 2016) E’ iniziato febbraio, il carnevale, vorrei anche andare sulla neve se ci riesco… per il momento ho acquistato tutto il necessario, è già un primo passo! Vi lascio un abbraccio e il Menù settimanale (febbraio 2016). Verdura febbraio: barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, fagioli, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo, […]

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Salsiccia e funghi in padella

Salsiccia e funghi in padella Questa ricetta di oggi, funghi e salsiccia in padella è veloce e semplice, ho acquistato una confezione di funghi champignon già puliti e tagliati, ma comunque se li prendete anche interi ci vuole un attimo. Basta togliere la terra (mi raccomando non lavateli altrimenti diventano viscidi) e affettarli. La salsiccia […]

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Menù mensile agosto 2015

Menù mensile agosto 2015 Lo so molti di voi saranno in vacanza e non hanno proprio in mente di cucinare, ma a chi come me rimane a casa e ha da sfamare un’orda di lupi affamati ogni giorni, dedico questo menù mensile. Verdure di agosto: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, melanzane, fagiolini. Frutta di agosto: fragole, anguria, […]

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Pasta mare e monti

Oggi ho preparato sempre cercando di fare una ricetta economica la: Pasta mare e monti. Che avendo il pesce all’interno tanto economica non è penserete voi. Invece vi stupirò perché ci vuole un po’ di tanti ingredienti diversi, quindi ho utilizzato gli avanzi di altre ricette cucinate durante la settimana. Con i gamberetti ho cucinato […]

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