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Cereali fatti in casa

Perché mi sono messa a fare i cereali fatti in casa vi starete chiedendo voi? Semplice! First adora una nota marca di cereali misti: avena, cioccolata e nocciole, o anche con la frutta secca. Qual’è il  problema?  Che una scatola costa quasi 4 euro (contiene olio di palma) e pesa 375 gr. praticamente dopo 5 giorni è già finita se la mangia solo lui, due giorni se li vuole anche il fratello. Ho letto gli ingredienti e ho deciso che posso farli in casa questi cereali rendendoli più sani e spendendo meno.

Ingredienti Cereali fatti in casa:

fiocchi di mais 150 gr

50 gr di frutta secca (cocco, albicocca, ananas, uvetta, mirtilli rossi etc si trova confezionata in bustine ) se volete farli con la frutta secca, io ho optato per quelli al cioccolato che piacciono anche a Second.

50 gr di miele (per i vegani sostituire con lo sciroppo d’acero)

30 gr di burro sciolto al microonde (non necessario)

50 gr di gocce di cioccolato.

50 gr di mandorle tostate tritate

50 gr di nocciole tostate tritate

due cucchiai di zucchero di canna

1 po’ di succo di frutta a piacere.

Cereali fatti in casa procedimento:

Mischiate tutti gli ingredienti  in una ciotola finché non diventa come nella foto sopra. Stendete il composto su una placca da forno coperta da carta forno e infornate a 120° per 20/30 minuti. Dovranno diventare croccanti e asciutti. Prima di conservarli in un barattolo lasciateli raffreddare per bene.

Con lo stesso procedimento potete fare le barrette di cereali adatte anche ad essere mangiate a scuola o fuori casa il pomeriggio. Oppure i biscotti di muesli. Felice colazione Angela.


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