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mascarpone

Come si prepara la camy cream

Vorrei parlarvi di una crema fantastica che io uso spessissimo per farcire le torte, come si prepara la camy cream che è non ha bisogno di grosse presentazioni, che si presta a mille usi, dalla farcitura delle torte, dei pasticcini, dei cannoli e pure come crema da servire così come è. Una crema che può essere arricchita di Nutella, […]

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Cake pops

Li ho visti tante volte in rete finché non ho ceduto al loro fascino … di cosa sto parlando? Ma dei cake pops naturalmente! Avevo proprio voglia di preparare questi lecca lecca di torta. Ho seguito la ricetta di Giallo Zafferano. Per prima cosa procuratevi del pan di spagna o della torta avanzata, (vanno bene […]

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Coppa alla frutta

Oggi ho preparato questa coppa alla frutta davvero buona, fresca e velocissima, ve la consiglio! Ingredienti Coppa alla frutta: Mascarpone 250 g Zucchero a velo 120 g Panna fresca 100 ml Vaniglia estratto qualche goccia Limoni uno Zucchero semolato 50 g frutta a piacere 300 g Preparazione Coppa alla frutta: In una ciotola ammorbidite il mascarpone aggiungendo 2-3 cucchiai di latte, […]

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Tagliolini ad involtini

Avevo dei tagliolini in dispensa acquistati non mi ricordo più per fare quale ricetta, così ho cercato su Misya e ho trovato questa. Ingredienti Tagliolini ad involtini : 250 gr di tagliolini 150 gr di Mascarpone oppure besciamella 250 gr di provola 250 gr di prosciutto crudo 20 gr di parmigiano 1 cucchiaino di noce […]

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Torta mimosa al cioccolato con il Bimby

Torta mimosa al cioccolato con il Bimby, insieme alla torta mimosa classica. Sono le torte che si usano regalare o preparare per la festa della donna. Ingredienti Torta mimosa al cioccolato con il Bimby: 5 uova intere 250 gr farina 250 gr zucchero 20 gr di cacao o cioccolato fondente sciolto a bagnomaria 1 bustina […]

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