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Risultati di ricerca per: risotto

Risotto alla valdostana

Ho trovato questa ricetta del Risotto alla valdostana su uno dei libri di Marco Bianchi. Risotto alla valdostana ingredienti: 1 lt di brodo vegetale (o acqua) 1 cipolla 250 g di pelati in scatola 320 g di riso integrale 200 g di ricotta fresca noce moscata olio evo sale e pepe Risotto alla valdostana procedimento: […]

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Risotto alla pescatora ricetta facile

Lo ammetto non amo particolarmente il riso in genere preferisco la pasta, però adoro i frutti di mare, così ho pensato di farli con il risotto questa volta invece dei soliti spaghetti. Ingredienti risotto alla pescatora: 300 g di riso 100 g di frutti di mare Gamberetti freschi almeno cinque per commensale Sale/pepe q.b. olio […]

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Risotto al ragù ricetta bimby

Mio figlio Second adora il risotto e soprattutto gli piace con la salsa, ricetta che mio marito odia. Oggi ho pensato di preparare con il bimbi il risotto al ragù cercando di accontentare entrambi, devo dire la verità esperimento riuscito! Risotto al ragù ricetta bimby ingredienti: 50 g di cipolla, mondata e tagliata a metà […]

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Risotto cacio e pepe con il bimby

In genere quando sono di fretta cucino la pasta cacio e pepe. Poi ho visto la ricetta del risotto cacio e pepe con il bimby e mi sono detta perché no? Il riso è in generale la ricetta che preparo più spesso con il Bimby, volete mettere la comodità di non dover stare 20 minuti […]

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Risotto ai fagioli

Risotto ai fagioli Il risotto da quando ho il bimby per me è diventato molto semplice da fare, con il caldo non lo cucino ma come ha rinfrescato un po’ abbiamo ricominciato a prepararlo. Ingredienti Risotto ai fagioli: 400 g di riso; 200 g di fagioli borlotti precotti; 200 g di polpa di pomodoro; 1 […]

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Risotto allo zafferano

Oggi ho preparato il risotto allo zafferano, nonostante non sia una preparazione tipica delle mie zone di origine mi piace prepararlo, anzi ne preparo un po’ di più così poi faccio il riso al salto, di cui i miei bambini vanno ghiotti, l’avete mai provato? E’ ottimo da portare anche in gita. In alternativa alla […]

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Risotto al limone

Il Risotto al limone è un primo piatto molto usato dalle mie parti, è un primo piatto raffinato senza essere costoso oppure difficile da preparare. Ingredienti Risotto al limone: – 1 Scalogno – 20 gr Olio EVO – 1 Limone Bio – 400 gr Riso per risotti – 100 gr Vino Bianco – 1000 gr Acqua […]

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Risotto del contadino con il bimby

Oggi ho preparato il Risotto del contadino con il Bimby. Ovviamente se non avete il Bimby potete cuocerlo nella pentola tradizionale. Ingredienti Risotto del contadino bimby: 1 cipolla, 350 gr di riso parboiled, 800 gr di acqua calda, 8 carciofi, 400 gr di salsiccia di maiale fresca, 200 gr di panna da cucina, 150 ml di vino […]

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Risotto: la nostra raccolta

Da quando ho il Bimby faccio il risotto molto più spesso di quanto lo facessi prima (che mi scocciavo di girare sempre e si attaccava irrimediabilmente) 😉 Così ho pensato di farne una raccolta degli ultimi risotti che abbiamo preparato: risi e bisi risotto alla zucca risotto ai funghi risotto ai frutti di mare risotto gamberetti e zucchine risotto salsiccia […]

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Risotto all’arancia con il Bimby

Ho tantissime arance a casa, dopo aver fatto il plum cake, la marmellata e le polpette ho deciso di preparare il  risotto all’arancia, la ricetta l’ho letta su Giallo Zafferano ho deciso di provare anch’io a fare il risotto, ma io uso il Bimby 🙂 Ingredienti Risotto all’arancia con il Bimby: 350 gr. riso 150 gr. […]

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