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Bocconcini capresi

L’altra sera non sapevo proprio cosa preparare per cena, avevo un rotolo di impasto per la pizza e pochi altri ingredienti ma non volevo fare una semplice pizza, finché non mi è venuto in mente di fare dei bocconcini (tipo muffin).

Ingredienti:

1 rotolo di pasta per pizze oppure se avete il tempo di farlo voi cliccate sulle nostre ricette, l’ impasto tradizionale, oppure impasto con il Bimby.

salsa di pomodoro,

formaggio Asiago

parmigiano grattugiato.

Procedimento:

Stendere la pasta, tagliare a tondini con il coppapasta o un bicchiere al quale si è oleato il bordo, mettere un po si salsa, il formaggio e il parmigiano grattugiato.

chiudere come un sacchettino e infornare in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti dipende dalla potenza del vostro forno.

sono finiti ancora prima di poter dire cheese! e’ sicuramente una ricetta che rifarò al più presto 😀

 


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