Blog Family

dessert

Menù mensile di giugno

Buongiorno è finalmente arrivato giugno, il mio mese preferito, perché io sono nata a giugno, è il mese in cui si iniziano a fare i bagni a mare, non si va più a scuola fa caldo ma non troppo, lo adoro. Ed ecco per voi il menù di questo mese di giugno: Lunedì Latte e […]

Continua a leggere »

Dolce morbido di ricotta pere e mandorle

Oggi vi propongo un dolce morbido di ricotta pere e mandorle. RICETTA PER UNO STAMPO DA 24 Ingredienti Dolce morbido di ricotta pere e mandorle: per la farcia 250 gr di ricotta 70 gr di zucchero 250 ml di panna 250 gr di pere zucchero di canna q.b per la cottura delle pere limone   […]

Continua a leggere »

Semifreddo al torrone

Nel mio paese per il festeggiamenti di Pietro e Paolo (il patrono) si vende il torrone alle bancarelle, mia suocera ce l’ha regalato ma noi non ne mangiamo e prima che arrivassero le formiche ho pensato a come fare per consumarlo. Ingredienti: 200 gr di torrone bianco alle mandorle 2 uova 200 ml di panna […]

Continua a leggere »

Macedonia con salsa di vaniglia e gocce di cioccolato

          In questo periodo a casa di mamma papera la salute dei paperotti è stata molto precaria, tra virus intestinali varie ed eventuali una cura a base di frutta e vitamine ci vuole proprio quindi prendo al volo l’invito dell’mtc di questo mese che è appunto la macedonia di frutta proposta […]

Continua a leggere »

Semifreddo alla nocciola

Buongiorno, eccovi un dolce di sicura riuscita buono e bello da vedere, adatto a questa stagione calda e devo dire anche di veloce esecuzione. Io ho preso spunto da questa ricetta di Marble adattandola alle mie necessità   INGREDIENTI: 1/2 lt di panna da montare Hulalà 120 gr zucchero a velo vanigliato 3 albumi d’uovo […]

Continua a leggere »