Blog Family

Penne con piselli panna e prosciutto

Oggi ho preparato questa ricetta: penne con piselli panna e prosciutto, che non faccio molto spesso perché First ODIA i piselli, vabbè per questa volta mangerà pasta in bianco, non posso evitare di preparare per sempre una pietanza solo perché a lui non piace.

Ingredienti:

Noce moscata 1 pizzico/ Olio di oliva 2 cucchiai /Panna 100 ml /Penne 400 gr /Pepe nero q.b./Piselli surgelati 150 gr Prosciutto cotto 120 gr /Sale q.b./burro.

Procedimento:

Mettere in un tegame due cucchiai di oliva, quando sarà caldo versatevi i piselli ancora surgelati, mescolate bene e coprite il tegame con un coperchio. Lasciate cuocere a fuoco lento, aggiungendo se necessaria  poca acqua calda.

In una padella antiaderente mettete a sciogliere un pò di burro, aggiungete il prosciutto cotto, lo scalogno  e fatelo rosolare, infine aggiungete la panna, contemporaneamente mettete a cucinare la pasta, quando é pronta mescolate il tutto e buon appetito!


2 commenti

  • Lisa il 22/1/2013 scrive:

    vista l’ora mi è venuta l’acquolina in bocca…i miei bimbi adora i piselli, stasera la voglio provare



    • Super Mamma il 22/1/2013 scrive:

      Beata te! io ormai li faccio solo il martedì quando First fa l’orario lungo



Scrivi un commento

Lascia un commento a questo articolo, ti garantiamo che il tuo indirizzo e-mail non verrà reso pubblico e che non riceverai MAI spam da parte di Blog Family.

Questo sito è abilitato Gravatar. Clicca qui per creare un Avatar che comparirà ogni qual volta lascerai un commento su Blogfamily.it e su tutti gli altri siti e blog che supportano la tecnologia Gravatar.

* campi obbligatori.