Involtini di carne

Una ricetta che stò preparando spesso ultimamente sono gli involtini di carne, i Child ultimamente non amano la carne abbinata con la salsa così stò cercando ricette per cucinare in bianco.

Ingredienti:

Fettine di carne di manzo (tagliate sottili a macchina altrimenti rimangono crude al centro)

formaggio passito

pane grattuggiato

sale/pepe

olio EVO

insalata per il contorno

Procedimento:

Prendete le fettine di carne, metteteci il formaggio tagliato a striscioline al centro, chiudete a mò di involtino e fermate con gli stuzzicadenti, aggiungete sale e pepe, passate nel pane grattugiato e cuocete in padella coperta con pocp olio EVO.

Fatemi sapere come sono venuti, mi raccomando non cuoceteli troppo altrimenti diventano duri 😀