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Involtini di carne

Una ricetta che stò preparando spesso ultimamente sono gli involtini di carne, i Child ultimamente non amano la carne abbinata con la salsa così stò cercando ricette per cucinare in bianco.

Ingredienti:

 

Fettine di carne di manzo (tagliate sottili a macchina altrimenti rimangono crude al centro)

 

formaggio passito

 

pane grattuggiato

 

sale/pepe

 

olio EVO

 

insalata per il contorno

 

Procedimento:

 

Prendete le fettine di carne, metteteci il formaggio tagliato a striscioline al centro, chiudete a mò di involtino e fermate con gli stuzzicadenti, aggiungete sale e pepe, passate nel pane grattugiato e cuocete in padella coperta con pocp olio EVO.

Fatemi sapere come sono venuti, mi raccomando non cuoceteli troppo altrimenti diventano duri 😀

 


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