Blog Family

rucola

Tagliata di carne, rucola, scaglie e aceto balsamico

La tagliata di carne, rucola, scaglie e aceto balsamico è un secondo piatto semplice e saporito che nonostante l’amaro della rucola, piace anche ai bambini forse perché mitigato dal dolce dell’aceto balsamico. Ingredienti Tagliata di carne, rucola, scaglie e aceto balsamico: Carne bovina controfiletto o entrecote di manzo 800 gr, Rucola 100 gr, scaglie di grana […]

Continua a leggere »

Pesto alla rucola

Non so perché ma a me il pesto fa subito pensare all’estate, forse perché il basilico esce in estate e in quel periodo il pesto di basilico lo preparo spesso essendo un primo piatto veloce, semplice e gustoso. E poi ho il giardino e basta che esca fuori per raccoglierlo, in genere non metto l’aglio […]

Continua a leggere »