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Mousse al tonno e spaghetti

Ingredienti:

250 gr di ricotta

4 acciughe sott’olio sgocciolate

250 gr di tonno sgocciolato

succo di 1/2 limone

Inserire nel boccale il tonno e le acciughe, tritare: 20 sec. vel 5, aggiungere il succo del limone e la ricotta, amalgamare: 30 sec. vel. 5.

Con la stessa mousse avanzata e un’altro pò di tonno (ho usato quello fatto in casa) un pò di olive comprate in Grecia, una manciata di prezzemolo e voilà il condimento per gli spaghetti è pronto!


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