Blog Family

Krumiri

Ho trovato questa ricetta su giallo zafferano e mi sono cimentata, visto che sono sempre alla ricerca di nuove proposte per la merenda dei miei figli.

Ingredienti:

Burro 200 gr, Farina tipo 0 350 gr, Sale q.b. Uova 3 tuorli, Estratto di Vanillina, Zucchero a velo 100 gr.

Preparazione:

Mentre preriscaldate il forno a 200°, setacciate la farina a cui unirete lo zucchero a velo, la vanillina e un pizzico di sale, poi mescolate bene utilizzando una frusta.

Dividete i bianchi d’uovo dai tuorli e fate sciogliere il burro in un pentolino a fuoco dolce. Unite i tuorli ed il burro fuso al composto, e cominciate ad impastare con le mani.

Formate una palla, copritela con la pellicola e lasciatela riposare per uan mezza oretta  a temperatura ambiente. Dopodiché riempite con l’impasto ottenuto una sac à con la bocchetta stellata. Su una teglia ricoperta di carta da forno formate dei biscotti a mezzaluna.

Infornate il tutto a 200° per 15 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati. Buona merenda 😀


1 commento

Scrivi un commento

Lascia un commento a questo articolo, ti garantiamo che il tuo indirizzo e-mail non verrà reso pubblico e che non riceverai MAI spam da parte di Blog Family.

Questo sito è abilitato Gravatar. Clicca qui per creare un Avatar che comparirà ogni qual volta lascerai un commento su Blogfamily.it e su tutti gli altri siti e blog che supportano la tecnologia Gravatar.

* campi obbligatori.