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farina di riso

Crepes con la farina di riso venere

Avevo voglia di fare le crepes ai miei figli per colazione ed ho deciso di testarlo. La farina ha un ottimo odore, una consistenza leggere, dovuta al riso, molto ottile e senza grumi. I miei bambini dopo l’iniziale ritrosia dovuta al fatto che le crepes erano nere, le hanno assaggiate e se ne sono innamorati. […]

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Crostata di farina di riso con ripieno di mela

Oggi ho preparato questa nuova ricetta per fare la crostata ed è la prima volta che provo a fare la composta di mele, buonissima! Ingredienti: – 100 gr di riso – 1 pizzico di sale – 1 Uovo – 2 tuorli – 120 gr di Burro morbido – 50 gr Zucchero – 200 gr Farina […]

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Muffin con farina di riso e cioccolato

Muffin con farina di riso e cioccolato la preparazione di muffin di oggi escono molto bianchi dal colore della farina ma sono buoni e molto leggeri, magari se non dovete darli a persone celiache potete mischiare con altra farina per renderli più consistenti. Ingredienti Muffin con farina di riso e cioccolato: 100 g di burro […]

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