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Chiacchiere con il bimby

Le chiacchiere sono un dolce tipico di carnevale, sono buonissimi (come tutte le cose fritte) e i Child ne vanno matti, anche perché loro le hanno imparate a preparare al corso baby chef che frequentano!

Ingredienti:

– 500 gr. Farina

– 4 Uova

– 50 gr. Burro

– 100 gr. Zucchero

– Scorza Grattugiata di 1 Limone

– 1 pizzico di Sale

Procedimento:

Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

 

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e impastare. 2 Min. Vel. Spiga

 

Far riposare la pasta per 30 Min.

 

Stendere la pasta e tagliarle con la rotella dentata a forma di rettangoli.

 

Friggere in olio abbondante, (io ho usato la friggitrice temperatura patatine 190°) per meno di un minuto, rigirandole per evitare di

bruciarle.

 

Servire cosparse di zucchero a velo. Felice Carnevale 🙂

 


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