La ricetta tradizionale della salsa besciamella la potete trovare nella rubrica “ricette tradizionali” curata da Alessandra per accedervi cliccate qui
Personalmente vi darò quella che preparo io con il Bimby, ottima devo sottolineare e semplicissima come tutte le ricette preparate con questo magnifico robot da cucina.
Ingredienti:
500 g latte
50 g farina
30 g burro
1/2 cucchiaino sale
1 grattata di noce moscata e pepe
procedimento:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 7 minuti a temperatura 90 velocità 4.
Più semplice di così!
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6 commenti
Mamma Papera il 5/6/2011 scrive:
vuoi semplicissimo si ^_^
Finocchi e cavolfiori gratinati | Blog Family il 11/11/2011 scrive:
[…] mezzo litro di besciamella […]
Fagottini di crespelle misto bosco con porcini e asiago | Blog Family il 29/11/2011 scrive:
[…] mezzo litro di besciamella […]
Cuori di semolino con sorpresa di asiago | Blog Family il 20/3/2012 scrive:
[…] 1 l di besciamella (qui la ricetta) […]
Lasagne alla zucca | Blog Family il 12/12/2013 scrive:
[…] la besciamella (qui c’è il procedimento tradizionale, qui quello Bimby) e versatela nella pentola con la zucca amalgamando bene il tutto. Tritare il […]
Lasagna salsiccia e radicchio | Blog Family il 29/1/2014 scrive:
[…] la besciamella, io utilizzo il Bimby e questa è la mia […]