Blog Family

farro

L’insalata di farro vegetariana

Insalata di farro vegetariana: una ricetta facile, veloce, fresca, estiva e light.
Ottima da portare in ufficio, ad un pic nic, o da preparare il giorno prima quando sapete che avrete poco tempo a disposizione o semplicemente perchè vorrete andare al parco con i vostri bambini.

Continua a leggere »

Zuppa di legumi e cereali

Inizia a far freddo nuovamente, ma oggi non è primavera? Comunque mi è venuta voglia di preparare una zuppa, ne ho acquistata una già preparata con vari legumi e farro perlato, l’ho messa a bagno per 24 ore e ho cambiato spesso l’acqua per poi cucinarla nella pentola a pressione finché non iniziava a fischiare. […]

Continua a leggere »