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Liberiamo una ricetta: Panettone alle noci

A casa ho un albero di noci, così oggi mi sono messa con santa pazienza e ho sgusciato un bel po’ di noci per farne un panettone. Se non avete la mia “fortuna” basta che acquistate un bel sacchetto già pronto 🙂

Ingredienti:

1 tazza di latte

1 e 1/2 tazza di noci sgusciate e tritate grossolanamente

3 tazze farina

4 uova intere

1 noce di burro

2 tazze zucchero

1 bustina lievito pane angeli

limone grattugiato oppure liquore

Procedimento:

 

Impastare tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico,

se vi piace potete aggiungerci una ganache di cioccolata sciolta al

microonde a bagnomaria oppure sul fuoco con un po di panna.

 

cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, vale sempre la prova stecchino!

 

“Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia. Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web”.


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