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Filetti di platessa

Da quando Superdaddy ha cominciato la dieta il pesce  a casa nostra non manca quasi mai, ne deve mangiare 4 porzioni a settimana quindi vi presenterò spesso i piatti che cucino per lui. Ad esempio come questo semplice Filetto di platessa.

Ingredienti Filetti di platessa:

Filetti di platessa

farina

limone

olio

sale/pepe q.b.

Procedimento Filetti di platessa:

mettete un po’ di olio di oliva a scaldare in una padella antiaderente, aggiungete a rosolare i filetti di platessa, che avrete precedentemente passato in un po di farina, le fettine di limone messe quasi alla fine altrimenti diventano amari. Quando sono dorati da entrambe le parti, aggiungete un po di sale/pepe ed impiattate, buon appetito.


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