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Merluzzo al forno

Visto che è estate sto cercando di cucinare un po di piatti leggeri per tutto un esempio è questo merluzzo al forno gratinato

 

Ingredienti:

merluzzi

5 gr di prezzemolo

50 gr di pane grattugiato

50 gr di olive

1 spicchio d’aglio

20ml di olio di oliva

Sale/Pepe

Procedimento:

Lavate il prezzemolo e tagliatelo, aggiungete nella pirofila: l’aglio, le olive a pezzi, il sale/pepe e olio

Prendete il merluzzo e passatelo nel composto facendo una leggera pressione per far aderire bene l’impanatura.

Cuocere in forno a 180°statico per circa venti minuti. Provatelo e fatemi sapere 😀


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