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Merluzzo al forno

Visto che è estate sto cercando di cucinare un po’ di piatti leggeri, un esempio è questo merluzzo al forno gratinato.

Ingredienti Merluzzo al forno:

merluzzi

5 gr di prezzemolo

50 gr di pane grattugiato

50 gr di olive

1 spicchio d’aglio

20 ml di olio di oliva

Sale/Pepe

Procedimento Merluzzo al forno:

Lavate il prezzemolo e tagliatelo, aggiungete nella pirofila: l’aglio, le olive a pezzi, il sale/pepe e olio

Prendete il merluzzo e passatelo nel composto facendo una leggera pressione per far aderire bene l’impanatura.

Cuocere in forno a 180°statico per circa venti minuti. Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuta questa ricetta.

Buona giornata Angela.

English version

Since it is summer I am trying to cook some light dishes, an example is this baked cod au gratin

Ingredients Baked cod:

hake

5 grams of parsley

50 grams of breadcrumbs

50 grams of olives

1 clove of garlic

20ml of olive oil

Salt and pepper

Process Baked cod:

Wash the parsley and cut it, add in the pan: garlic, chopped olives, salt / pepper and oil

Take the cod and pass it in the mixture, pressing lightly to make the breading adhere well.

Bake at 180 ° static for about twenty minutes. Try it and let me know if you liked this recipe.

Good day Angela.


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