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Glasse per decorare i dolci

Sabato è stato il compleanno di First e ho preparato come mio solito la torta di compleanno, per decorarla questa volta ho voluto provare con la glassa reale, queste le ho trovate sul sito gingerandtomato. Glassa al cioccolato e burro: Spezzettate 200gr di cioccolato fondente e fatelo fondere in una ciotola a bagnomaria con 2 […]

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Biscotti ai semi di papavero

Ho avuto regalato dei semi di papavero, ho intenzione di fare il pane l’ho mangiato una volta al ristorante e mi era piaciuto tanto, però i Child volevano i biscotti per la merenda così sono andata loro incontro e ho preparato con il loro aiuto (sono bravissimi a ritagliare le formine) questi biscotti ai semi […]

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Biscotti con farina di kamut e cioccolato e marties

Nel periodo natalizio ho fatto una grande produzione di biscotti, e siccome non mi piace fare sempre la stessa ricetta ne ho provate diverse e le migliori le posterò sui blog. Ai bambini é piaciuta molto la ricetta dei biscotti al cioccolato con gli smarties di Claudia, trovate la ricetta qui. A me tantissimo questi […]

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Macchina per fare lo zucchero filato

Forse già sapete che mi è arrivata la Macchina per fare lo zucchero filato, è un Ariete Cotton Candy, ci stiamo divertendo tantissimo ad usarla con la scusa che dobbiamo diventare bravi per quando faremo la festa di compleanno a Second 🙂 A Superdaddy è piaciuto molto il design anni ’50 a me che fosse […]

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Festa di compleanno Barbapapà, decorata con pasta di zucchero, pasta reale e pasta gomma.

Questa torta dei barbapapà Emanuela Finizio l’ha preparata per la festa di compleanno della figlioletta Se volete acquistare un kit personalizzato, con i tag per le prelibatezze che avete preparato, copribottiglie, banner etc… potete andare sul sito di Elena www lei é bravissima a farli.   Fiestacoquetas invece ha fatto dei biscotti bellissimi, andate a […]

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Waffle

Adoro i Waffle, quando li trovo per strada li acquisto sempre, l’odore che emanano mi fà impazzire, ma mai avrei pensato che fossero così semplici da fare e soprattutto ero convinta che ci volesse l’apposita piastra per cucinarli, invece va bene anche una normale piastra elettrica. Sono piaciuti tanto che sono certa, entreranno a far […]

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Il gelato: La nostra raccolta

Con l’arrivo della primavera e dei primi caldi è arrivata anche quella del gelato, i Child me lo hanno chiesto così sono andata a spulciare nelle ricette passate per scegliere quale fare e ho pensato di condividere la mia ricerca con voi. Ecco tutti i nostri gelati: Gelato al limone gelato al caffè gelato al […]

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Sorbetto di frutta mista

Mi capita a casa di avere frutta che non consumiamo, prima che diventi brutta la lavo, taglio a pezzi e la congelo con l’intenzione di farne un gelato oppure un sorbetto. Stamattina ho preparato così un sorbetto di frutta mista. Ingredienti sorbetto di frutta mista: 800 gr di frutta mista a pezzi congelata 200 gr […]

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Crema pasticcera al caffé

Oggi ho cucinato la Crema pasticcera al caffé Superdaddy ne va pazzo. Ingredienti Crema pasticcera al caffé: 10 gr di caffè solubile oppure una tazzina di caffé freddo (io faccio così)   1/2 L di latte   Maizena 40 gr o altro addensante che avete in casa (amido di mais, fecola di patate)   3 […]

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Marmellata di albicocche di Angela Ercolano

Una mia amica mi ha portato tantissime albicocche che aveva raccolto dal suo albero, erano davvero troppe per essere consumate subito. Prima che diventassero brutte ho deciso di farne marmellata, questa è la mia marmellata preferita. Ingredienti Marmellata di albicocca: Fruttapec 1 kg di zucchero 1 kg di frutta Procedimento Marmellata di albicocca: Questa volta […]

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