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ricetta economica

Ratatouille cucinata nella pentola slow cooker

Utilizzo la pentola slow cooker soprattutto d’inverno e in particola modo quando sono impegnata con il lavoro perché è davvero semplice, basta mettere tutti insieme gl’ingredienti e lasciar cuocere. Oggi avevo voglia di cucinare la Ratatouille cucinata nella mia pentola slow cooker. Non preoccupatevi delle lunghe ore a cucinare, consuma pochissimo di corrente. Se come […]

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Polpette di lenticchie e carote al forno

È ormai noto da tempo che mangiare troppa carne fa male alla salute e all’ambiente. I legumi possono essere una buona alternativa alla carne, perché sono ricchi di proteine e ferro. Questa ricetta è ottima anche per i vegani, in quanto completamente priva di ingredienti di origine animale. Altre ricette vegetariane le trovi in questa […]

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La ricetta delle patate bravas

La ricetta delle patate bravas, adoro le patate ho fatto negli anni tante ricette ma questa ricetta spagnola, non l’avevo mai provata, eppure mi piace la paprika, sia dolce che piccante e questa ricetta le contiene entrambe, quindi quando ho letto questa ricetta ho deciso subito di provarla. La ricetta delle patate bravas ingredienti: Patate […]

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Pizzette di patate fritte in padella

Oggi ho preparato le Pizzette di patate e le ho fritte in padella. In genere non amo friggere, soprattutto quando fa caldo. Però avevo visto un video su facebook con queste frittelle, sembravano così golose che non ho saputo resistere. L’unica soluzione è mettersi a friggere la sera quando è più fresco oppure con l’aria […]

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Insalata di fagiolini e tonno

Ricetta d’Insalata di fagiolini e tonno Al supermercato ho trovato questi fagiolini, ormai penso che saranno gli ultimi e ho provato a fare una ricetta diversa dalle solite. Ho trovato questa ricetta di insalata e mi è piaciuta diventa un’ottima ricetta vegana o vegetariana se togliete il tonno. Altre ricette con il tonno le trovate […]

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Burger di lenticchie con salsa di pomodoro

Se cercate un’idea nuova per mangiare i legumi, oppure un modo più fresco per poterli mangiare anche durante l’estate, i burger di lenticchie fanno al vostro caso. Sono un idea carina anche per far mangiare i legumi ai bambini, quando questi non li vogliono. Ai miei figli quando erano piccoli, facevamo finta che fossero hamburger […]

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Ricette estive senza cottura – Summer recipes without cooking

D’estate anche io, lo ammetto ho poca voglia di mettermi ai fornelli. Così se posso faccio una delle mie Ricette estive senza cottura. Le ho raccolte tutte insieme in questo post, così sarà per me e per voi più facile trovarle all’occorrenza. Buona estate Angela. Tramezzini Insalata Sandwich rotolini li ho passati in forno per renderli più […]

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Zuppa di verdure e polpettine

Zuppa di verdure e polpettine

Zuppa di verdure e polpettine, una ricetta buonissima che è piaciuta tanto ai miei bambini, buona la sera tiepida anche se fa caldo. Nutriente perché contiene le uova e la carne per sopperire al pranzo magari più leggero che abbiamo fatto perché inappetenti a causa dell’afa. D’inverno poi bollente, diventerà un confort food ideale per […]

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Le 10 migliori ricette del 2016

Le 10 migliori ricette del 2016 ho fatto un piccolo controllo su tutte le ricette del 2016 e queste sono risultate le vostre preferite, quindi ve le ripropongo tutte insieme e contemporaneamente vi auguro un magnifico 2017! Primi piatti: Crepes al forno prosciutto e formaggio Ventaglio di melanzane al forno Secondi piatti: paella di crostacei […]

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Menù settimanale (gennaio 2017)

Menù settimanale gennaio 2017 E’ iniziato un nuovo anno ed io sono molto felice, mi piacciono le feste, i buoni propositi, la sensazione che tutto potrebbe cambiare anche se amo tutto quello che ho e non vorrei cambiare proprio nulla. Una tradizione che non cambierà è sicuramente il menù settimanale, vediamo cosa cucinare in questo […]

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