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primi piatti

Menù settimanale di marzo

Finalmente sono riuscita a preparare il menù del mese di marzo. Se qualcuna delle food-blogger che ci seguono, vuole far parte del nostro menù, può lasciarci il link del suo sito nei commenti oppure mandarci una mail a info@blogfamily.it Lunedì Latte e girelle alla crema di nocciole risotto agli spinaci yogurt e ciambellone Frittata Martedì […]

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Penne con piselli panna e prosciutto

Oggi ho preparato questa ricetta: penne con piselli panna e prosciutto, che non faccio molto spesso perché First ODIA i piselli, vabbè per questa volta mangerà pasta in bianco, non posso evitare di preparare per sempre una pietanza solo perché a lui non piace. Ingredienti: Noce moscata 1 pizzico/ Olio di oliva 2 cucchiai /Panna […]

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Vellutata di patate

Oggi ho cucinato una bella vellutata di patate che con i primi freddi è soprattutto per la sera il cibo ideale! Basta aggiungere un po’ di crostini per avere un piatto completo. Per la ricetta Bimby se lo avete come me Ingredienti Vellutata di patate:   1 kg di patate mezza cipolla rossa di tropea […]

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Risotto zucca e salsiccia

Avevo della zucca del giardino congelata e ho deciso di prepararla, che ci posso fare se le voglie a me vengono sempre quando non è periodo, ma quando ci sono decine e decine di zucche in giardino, mi passa la voglia solo a guardarle! Risotto zucca e salsiccia un connubio perfetto per il piatto autunnale […]

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Minestrone con il Bimby

Inizia il freddo così io parto con i piatti caldi, uno di questi che adoro é il minestrone che da quando ho il Bimby é diventato ancora più facile preparare, devo solo mettere insieme tutti gli ingredienti e aspettare che sia pronto 😀 Poi i Child al contrario di tanti bambini lo adorano, se non […]

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Spaghetti carote e zucchine

Questa ricetta l’ho trovata sul sito della mia amica Maris e mi è sembrata molto estiva e quindi adatta alla stagione ingredienti Spaghetti carote e zucchine: per 2 persone: (i Child mangiano a scuola)   – 250 gr di spaghetti   – 1 zucchine (era bella grande)   – 2 carote   – 1 bustina […]

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Menù settimanale per l’estate

  Anche questa settimana il menù settimanale, con spinaci, fiori di zucca, tanti sorbetti gelati e granite facili e veloci per voi (noi li abbiamo già gustati :D). Spero che troverete proposte utili e interessanti. In questa settimana, parleremo del matrimonio e le sue stagioni, ho letto un libro molto interessante da cui ho tratto […]

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Torta rustica alle melanzane e pomodorini

  Questa torta rustica l’ho mangiata a casa di una zia di Superdaddy, ho provato a rifarla ed é squisita, vi consiglio di cucinarla anche voi. Ingredienti Torta rustica alle melanzane e pomodorini: 2 rotoli di pasta sfoglia 600 gr di melanzane 250 gr di mozzarella 200 gr di pomodorini 30 gr di parmigiano basilico […]

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Pasta fredda pomodoro e mozzarella

Finalmente fa caldo e viene voglia di paste fredde, devo dire che questa è la mia preferita e in realtà non è “fredda” o meglio la caponata di pomodorini, mozzarella, basilico, olio e sale la preparo prima e la metto in frigo. La pasta invece le preparo al momento e poi la mischio nella ciotola […]

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Pasta alla pizzaiola

Questa ricetta della Pasta alla pizzaiola l’ho trovata sul sito chechef, davvero buona e semplice. Ingredienti Pasta alla pizzaiola: Pomodori tondi grossi e rossi Pasta Pangrattato – Parmigiano – Basilico – Origano – Olio – Sale – Aglio (io non lo metto) La proporzione è di 1 Kg di pomodori circa su 500 gr. di pasta. Procedimento Pasta […]

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