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Pizza Bimby con la farina di riso venere

Vi ho fatto vedere che ho preparato due ricette con la farina di riso venere che mi hanno mandato da testare dal Molini nova, ne era rimasto ancora un po’, perché non preparare la pizza? Come sapete ormai impasto solo con il mio fidato robot da cucina. Dopo aver cucinato i pan cakes e le […]

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Laboratorio di pizza con ricette

Sabato ho organizzato un Pizza Party per i bambini, una bella idea è preparare il cappello da chef: semplicemente mettendo in testa ai bambini un sacchetto bianco e chiudendolo con una spillatrice e un pezzo di cartoncino bianco dove scrivere il nome. Ma i “miei” bambini erano piccoli e non li hanno voluti indossare, in compenso […]

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Pizza fritta

L’impasto é lo stesso della Pizza tradizionale. Potete utilizzare la ricetta di Alessandra oppure se avete il Bimby la mia: Ingredienti per l’impasto: – 600 gr Farina tipo 0 – 320 gr Acqua – 20 gr Olio d’Oliva – 1 Cubetto di Lievito (da 25 gr) – 10 gr Zucchero – 10 gr Sale Procedimento: […]

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Peroni: il gusto della domenica

  Questa domenica é stato il mio compleanno, 36 anni ragazzi! Mamma mia quanti sono … ma io mi sento una ragazzina lo stesso 😉   Superdaddy e i Child mi hanno fatto trovare dei lavoretti disegnati da loro, i fiori e tutta la cucina decorata con lo striscione buon compleanno e le decorazioni di carta. A […]

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Festa della pizza

D’estate spesso ci sono sagre all’aperto a tema, l’altra sera siamo andati alla sagra della pizza, la particolarità era che prima di poterla mangiare i bambini dovevano prima prepararla! C’era anche un pizzaiolo locale “famoso” che fà un programma su Casa Alice, io non l’ho mai visto ma sembrava simpatico, credo che a settembre mi […]

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Pizza preparata con il Bimby

Pizza preparata con il Bimby Oggi ho preparato la Pizza con il mio fidato Bimby ci vuole proprio un attimo! Ingredienti per l’impasto pizza preparata con il Bimby: – 600 gr Farina tipo 0 – 320 gr Acqua – 20 gr Olio d’Oliva – 1 Cubetto di Lievito (da 25 gr) – 10 gr Zucchero […]

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Come fare una pizza

  Oggi voglio presentarvi il mio cavallo di battaglia, una ricetta che non abbandonerete più, che vi farà sentire soddisfatte di voi stesse e che vi porterà mille complimenti da chi dovesse assaggiarla. Come fare una pizza Spesso mi sono sentita chiedere consigli su come fare una pizza facile e veloce che sporchi poco in […]

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