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insalata

Involtini di prosciutto crudo e formaggio

  Oggi vorrei proporvi una ricetta fresca ed estiva, buona sia per grandi che piccini, gli involtini di prosciutto crudo e formaggio. Sono certa che molti di voi li propongono sulle loro tavole, ma per completezza non potevo non mettere questa ricetta tra le pagine del nostro ricettario virtuale. Davvero in questo periodo, è difficile […]

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Pasta fredda pomodoro e mozzarella

Finalmente fa caldo e viene voglia di paste fredde, devo dire che questa è la mia preferita e in realtà non è “fredda” o meglio la caponata di pomodorini, mozzarella, basilico, olio e sale la preparo prima e la metto in frigo. La pasta invece le preparo al momento e poi la mischio nella ciotola […]

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