Blog Family

crostacei

Gamberi in pastella

I gamberi mi piacciono tantissimo, soprattutto se fritti! Questa volta li ho provati in pastella mi hanno detto che si possono anche passare in forno, ma io questa volta li ho fritti nella friggitrice, magari la prossima volta li faccio al forno. Ingredienti Gamberi in pastella: Gamberi 400 g Farina bianca 75 g Vino bianco […]

Continua a leggere »

Spaghetti alla polpa di granchio

Ho acquistato un barattolo di polpa di granchio e ho provato a cucinarlo con gli spaghetti, ecco la ricetta. Ingredienti Spaghetti alla polpa di granchio: 500 gr di spaghetti, 100 gr di polpa di granchio, 1 spicchio di aglio, 200 ml di panna (se vi piace io non l’ho messa) 1/2 bicchiere di vino bianco, […]

Continua a leggere »

Cocktail di gamberetti

Il cocktail di gamberetti é un antipasto che adoro spesso lo preparo anche solo per me quando ne ho voglia. Ingredienti: 400 gr di gamberetti | 1 ceppo di lattuga | 350 gr salsa cocktail. Per la salsa cocktail: 200 gr di maionese |60 ml di panna da cucina | 1/2 bicchierino di cognac | […]

Continua a leggere »

Soutè di cozze e vongole

Avevo voglia di frutti di mare, così mi sono messa alla ricerca di una ricetta e l’ho trovata sul sito  Giallo Zafferano Ingredienti: Aglio 3 spicchi Molluschi:  cozze 1 kg, vongole 1 kg (mi mancavano quindi l’ho fatto solo con le cozze) Olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere Pepe Pomodori salsa fresca Prezzemolo tritato Vino […]

Continua a leggere »

Spaghetti zucchine e cozze

Avevo delle zucchine che stavano tristemente invecchiando nel frigo e voglia di cozze, così sono andata su uno dei miei siti preferiti di ricette e ho trovato questa ricetta di Misya. Le zucchine sono una verdura un po’ sciape le cozze le danno sicuramente forza e gusto. Ingredienti Spaghetti zucchine e cozze: 400 gr di spaghetti […]

Continua a leggere »