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cioccolata

Torta al cocco

Quando faccio la torta al cocco se ho il cocco fresco lo preferisco il sapore rispetto a quello disidratato è tutta un altra cosa, provate anche voi e mi direte! Ingredienti: farina: 150 gr zucchero: 150 gr cocco: 50 gr uova: 2 olio di semi: 40 gr lievito: 1 bustina aroma alla vaniglia: qb sale: […]

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Cake pops

Cake pops Li ho visti tante volte in rete finché non ho ceduto al loro fascino … di cosa sto parlando? Ma dei cake pops naturalmente! Avevo proprio voglia di preparare questi lecca lecca di torta. Ho seguito la ricetta di Giallo Zafferano. Per prima cosa procuratevi del pan di spagna o della torta avanzata, […]

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Sacher torte

Questa ricetta è di Jolanda Restano siccome è stato l’onomastico di Second e lui va pazzo per la cioccolata ho provato a rifarla. Anni fa ci avevo già provato ma non era venuta buona come quella della pasticceria e avevo lasciato perdere. Ma non sia mai detto che io non riesca  a fare un dolce! Ingredienti: […]

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Bavareisa

La Bavareisa è una bevanda fatta di cioccolato, caffè e panna, gham! Ieri stavi preparando la cioccolata calda ai child e ho pensato di fare questa bevanda per me, avevo letto tempo fa la ricetta su giallozafferano e mi è tornato in mente e sono andata a cercarla. Ingredienti: Caffe 160 ml Cioccolato fondente 60% […]

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Biscotti con farina di kamut e cioccolato e marties

Nel periodo natalizio ho fatto una grande produzione di biscotti, e siccome non mi piace fare sempre la stessa ricetta ne ho provate diverse e le migliori le posterò sui blog. Ai bambini é piaciuta molto la ricetta dei biscotti al cioccolato con gli smarties di Claudia, trovate la ricetta qui. A me tantissimo questi […]

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Cioccolata calda in tazza

Con i primi freddi ecco che mi viene la voglia di preparare la cioccolata calda, di seguito vi ho scritto un pò di ricette che ho provato. Se volete utilizzare un preparato fatto da voi ecco la ricetta: Ingredienti:   – 200 gr Cioccolato Fondente – 150 gr Cacao Amaro in Polvere – 250 gr […]

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Il gelato: La nostra raccolta

Con l’arrivo della primavera e dei primi caldi è arrivata anche quella del gelato, i Child me lo hanno chiesto così sono andata a spulciare nelle ricette passate per scegliere quale fare e ho pensato di condividere la mia ricerca con voi. Ecco tutti i nostri gelati: Gelato al limone gelato al caffè gelato al […]

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Menù di ferragosto

Avete pensato a cosa preparare oggi come menù di ferragosto? Credo che andare al ristorante non sia una buona idea, almeno dalle mie parti é un carnaio, quindi meglio a casa, o in un giardino, al mare, insomma dove vi pare! L’importante é stare in compagnia 😀 potete preparare un menù di pesce: calamarata pesce […]

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Gelato al cioccolato bianco

Gelato al cioccolato bianco Ingredienti:   100g. di zucchero 150g. di latte 250g. di panna 125g. di cioccolato bianco 1 cucchiaio di maizena   Procedimento: inserire lo zucchero nel boccale 15 sec vel turbo facendo andare le lame a vel. 5, inserire il cioccolato a pezzi e portare la velocità a 8 per 20 sec. […]

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La merenda: plum cake al cioccolato

Come ogni mamma sono molto attenta a cosa mangiano i miei bambini. Cosa c’è di meglio di un plum cake al cioccolato fatto in casa? L’apporto calorico giornaliero deve essere così distribuito: Colazione 15% Spuntino metà mattina 10% Pranzo 35% Spuntino metà pomeriggio 10% Cena 30% La merenda: plum cake al cioccolato Quindi il cibo […]

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