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Burro fatto in casa con il bimby

Burro fatto in casa con il bimby L’altro giorno volevo fare un dolce e mi sono resa conto che non avevo il burro, era giovedì pomeriggio e la salumeria vicino casa mia era chiusa. Poi mi sono ricordata che sul libro base del Bimby c’è la ricetta per fare il burro in casa. Bastano solo […]

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Gnocchi di patate

  Ecco la mia ricetta degli gnocchi di patate, io ho utilizzato il Bimby per prepararli. INGREDIENTI Gnocchi di patate: 1 kg di patate 300 gr di farina 0 1 noce di burro (vegetale per i vegani) 20 gr di sale 1 tuorlo d’uovo (non necessario per i vegani) 50 gr di parmigiano PROCEDIMENTO Gnocchi […]

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Pappa al pomodoro

Oggi ho cucinato la Pappa al pomodoro, io ho usato il Bimby ma potete fare le stesse cose con la pentola. Ingredienti Pappa al pomodoro: 250 gr pane toscano raffermo 2 scatolette di pomodoro 50 gr olio 2 spicchi di aglio brodo vegetale q.b. sale/pepe 3-4 foglie basilico Procedimento Pappa al pomodoro: Mettere l’aglio nel boccale, […]

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Camille con il Bimby

Oggi ho cucinato le Camille con il Bimby, ottimo modo per riciclare le carote un po’ mosce 😉 Ovvio che voi potete fare la nostra ricetta con il robot da cucina che utilizzate normalmente. Ingredienti camille con il Bimby: 180/200 gr di zucchero 230 gr di carote 2 uova 300 gr di farina 100 gr […]

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Pasticcio di pasta e ragù

Pasticcio di pasta e ragù, compro quasi sempre ai supermercati Sisa e in questi giorni con 15 euro di spesa e aggiungendo 0,50 cent. regalano dei libri da cucina. Ho trovato quello della pasta molto interessante, in questi giorni vi farò vedere le varie ricette che ho provato. per la pasta Pasticcio di pasta e […]

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Cheese Cake all’arancia

Questa ricetta della Cheese Cake all’arancia l’ho trovata sul sito di una cara amica Solitamente, dove potete andare a dare un’occhiata e troverete altre ricette per il Bimby. Ingredienti Cheese Cake all’arancia: 250 gr Biscotti Secchi,  250 gr Mascarpone, 250 gr Philadelfia, 120 gr Burro, 2 Uova, 1 Cucchiaio Farina 00,  7 Cucchiai Zucchero, 1 Bustina Vanillina, […]

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Muffin con il Bimby

I muffin mi piacciono molto, li uso spesso al mio b&b il Bellaria Relais perché sono monoporzione e hanno un gusto delicato che piacciono a tutti. Oggi i muffin li ho preparati con il mio fidato Bimby. Muffin con il Bimby ingredienti: latte 150 gr burro ammorbidito 60gr olio di semi 60gr zucchero 100 gr uova […]

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Biscotti alle mandorle

Oggi non sapevamo che fare così io e i bambini ci siamo messi ad impastare biscotti in particolare abbiamo preparato una nuova ricetta i biscotti alle mandorle. Vediamo come si preparano. Ingredienti Biscotti alle mandorle: – 130 gr Mandorle pelate – 2 cucchiai Zucchero a velo – 240 gr di farina – 1 tuorlo -180 gr […]

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Laboratorio di pizza con ricette

Sabato ho organizzato un Pizza Party per i bambini, una bella idea è preparare il cappello da chef: semplicemente mettendo in testa ai bambini un sacchetto bianco e chiudendolo con una spillatrice e un pezzo di cartoncino bianco dove scrivere il nome. Ma i “miei” bambini erano piccoli e non li hanno voluti indossare, in compenso […]

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Linguine vodka e salmone

Avevo già preparato le penne alla vodka, poi un amica mi ha detto perché non le fai con il salmone? Con il salmone…ok! Ingredienti: prezzemolo fresco lavato e asciugato 200 gr salmone affumicato 320 linguine 30 gr evo 20 gr burro 30 gr vodka 30 gr latte o panna liquida olive denocciolate sale e pepe […]

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