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Pappa al pomodoro

Oggi ho cucinato la Pappa al pomodoro, io ho usato il Bimby ma potete fare le stesse cose con la pentola. Ingredienti Pappa al pomodoro: 250 gr pane toscano raffermo 2 scatolette di pomodoro 50 gr olio 2 spicchi di aglio brodo vegetale q.b. sale/pepe 3-4 foglie basilico Procedimento Pappa al pomodoro: Mettere l’aglio nel boccale, […]

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Polpette al forno

Indovinate un po’? Avevo voglia di polpette 🙂 Ma i miei bambini ultimamente mi stanno snobbando quelle al sugo, così devo inventarmi sempre nuove ricette in bianco. Non avendo voglia di friggere ho optato per le polpette in bianco al forno … buonissime! Le ho preparate con il mio nuovo forno multifunzione smart oven della […]

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Camille con il Bimby

Oggi ho cucinato le Camille con il Bimby, ottimo modo per riciclare le carote un po’ mosce 😉 Ovvio che voi potete fare la nostra ricetta con il robot da cucina che utilizzate normalmente. Ingredienti camille con il Bimby: 180/200 gr di zucchero 230 gr di carote 2 uova 300 gr di farina 100 gr […]

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Muffin con il Bimby

I muffin mi piacciono molto, li uso spesso al mio b&b il Bellaria Relais perché sono monoporzione e hanno un gusto delicato che piacciono a tutti. Oggi i muffin li ho preparati con il mio fidato Bimby. Muffin con il Bimby ingredienti: latte 150 gr burro ammorbidito 60gr olio di semi 60gr zucchero 100 gr uova […]

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Menù per bambini della nutrizionista

Menù per bambini della nutrizionista Questo è il menù che preparano a scuola dei  miei bambini, fatto da una nutrizionista. siccome Second mangia a scuola tutti i giorni, sono in un certo senso “obbligata a controllarlo ogni giorno, per dargli il giusto equilibrio di cibo e una buona varietà, per quando devo decidere cosa preparare […]

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Ricette dei biscotti che ho cucinato

Negli anni ho cucinato tantissimi biscotti diversi, così ho pensato di raccogliere in quest post, tutte le ricette per poterle tenere agevolmente sotto mano, quindi ecco per voi tutte le ricette dei biscotti che ho cucinato: biscotti alle mandorle Biscotti canestrelli Biscotti all’occhio di bue Biscotti di pasta frolla Krumiri Biscotti ai semi di papavero […]

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Biscotti alle mandorle

Oggi non sapevamo che fare così io e i bambini ci siamo messi ad impastare biscotti in particolare abbiamo preparato una nuova ricetta i biscotti alle mandorle. Vediamo come si preparano. Ingredienti Biscotti alle mandorle: – 130 gr Mandorle pelate – 2 cucchiai Zucchero a velo – 240 gr di farina – 1 tuorlo -180 gr […]

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Biscotti di zenzero

Questa ricetta dei Biscotti di zenzero me l’ha data la mia amica Luisa Suman, visto che ormai lo zenzero non manca mai a casa mia, da quando sto’ facendo la tisana zenzero e cannella, cerca anche altri modi per utilizzarlo. Biscotti allo zenzero INGREDIENTI : -40 gr di zenzero fresco – 50 gr di zuccero di […]

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Torta Margherita con il Bimby

Mi sono resa conto di non aver mai postato la ricetta della Torta Margherita con il Bimby, un dolce che faccio spesso, morbido e buono, ottimo per la colazione del mattino. Come sempre io ho utilizzato il Bimby per fare la Torta margherita, voi se non lo possedete impastate con la planetaria, le fruste o quello che […]

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Liberiamo una ricetta: Panettone alle noci

A casa ho un albero di noci, così oggi mi sono messa con santa pazienza e ho sgusciato un bel po’ di noci per farne un panettone. Se non avete la mia “fortuna” basta che acquistate un bel sacchetto già pronto 🙂 Ingredienti: 1 tazza di latte 1 e 1/2 tazza di noci sgusciate e […]

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