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Risultati di ricerca per: riso

Pasta strascicata o risottata

Pasta strascicata o risottata è un pasta di cui ho sentito parlare spesso. Non l’avevo mai provata poi un giorno non avevo voglia della solita pasta con la salsa, ma quello portava il mio menù così l’ho fatta diventare strascicata. Ci sarebbe voluto il ragù di carne, ma nemmeno quella avevo in frigo. Né avevo […]

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Insalata bimby di riso rosso integrale

Come vi dicevo nello scorso post ho ricominciato ad utilizzare il Bimby per effettuare una più leggera e salutare,  cottura al vapore, in questo caso non ho utilizzato il varoma bensì il cestello, un attrezzo che in tanti anni, non avevo mai usato. Insalata bimby di riso rosso integrale ingredienti: 300 gr di riso integrale […]

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Pizza Bimby con la farina di riso venere

Vi ho fatto vedere che ho preparato due ricette con la farina di riso venere che mi hanno mandato da testare dal Molini nova, ne era rimasto ancora un po’, perché non preparare la pizza? Come sapete ormai impasto solo con il mio fidato robot da cucina. Dopo aver cucinato i pan cakes e le […]

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Crepes con la farina di riso venere

Avevo voglia di fare le crepes ai miei figli per colazione ed ho deciso di testarlo. La farina ha un ottimo odore, una consistenza leggere, dovuta al riso, molto ottile e senza grumi. I miei bambini dopo l’iniziale ritrosia dovuta al fatto che le crepes erano nere, le hanno assaggiate e se ne sono innamorati. […]

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Ricetta di autosvezzamento riso e fagioli

Ricetta di autosvezzamento riso e fagioli Personalmente non posso darvi consigli sull’autosvezzamento, perché quando ho svezzato i miei figli, 7 anni fa ormai con Second non se ne parlava, (almeno non dove vivo io), quindi ho fatto lo svezzamento classico: Fino a 6 mesi solo latte di mamma, poi frutta grattugiata il pomeriggio, infine a […]

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Riso e verza con il bimby

Come si prepara il riso e verza con il bimby Oggi su richiesta di mio figlio Second ho preparato il riso e verza, non amo molto l’odore che fa ma il sapore era molto buono. A casa vostra piace la verza? Ho letto spesso degli involtini prima o poi devo prepararli. Riso e verza con il […]

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Risotto ai fagioli

Risotto ai fagioli Il risotto da quando ho il bimby per me è diventato molto semplice da fare, con il caldo non lo cucino ma come ha rinfrescato un po’ abbiamo ricominciato a prepararlo. Ingredienti Risotto ai fagioli: 400 g di riso; 200 g di fagioli borlotti precotti; 200 g di polpa di pomodoro; 1 […]

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Risotto allo zafferano

Oggi ho preparato il risotto allo zafferano, nonostante non sia una preparazione tipica delle mie zone di origine mi piace prepararlo, anzi ne preparo un po’ di più così poi faccio il riso al salto, di cui i miei bambini vanno ghiotti, l’avete mai provato? E’ ottimo da portare anche in gita. In alternativa alla […]

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Risotto al limone

Il Risotto al limone è un primo piatto molto usato dalle mie parti, è un primo piatto raffinato senza essere costoso oppure difficile da preparare. Ingredienti Risotto al limone: – 1 Scalogno – 20 gr Olio EVO – 1 Limone Bio – 400 gr Riso per risotti – 100 gr Vino Bianco – 1000 gr Acqua […]

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Miglù. Una giornata a Sorrisopoli

Miglù. Una giornata a Sorrisopoli Questo libro ci è piaciuto molto perché è molto illustrato quasi caotico, pieno di figure e la parte più divertente è proprio quando chiede al lettore di trovare degli oggetti o animali, credetemi non è per niente facile! In genere sono abbastanza brava in queste cose, invece ad un certo […]

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